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圖書簡介

p>     本教材根據(jù)對飯店服務(wù)專業(yè)的學(xué)習(xí)需求和職業(yè)需求的調(diào)查，系統(tǒng)全面介紹了飯店服務(wù)禮儀相關(guān)知識，本教材適合作為中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為服務(wù)行業(yè)的培訓(xùn)教材、自學(xué)用書和參考用書。

目錄

     本教材根據(jù)對專業(yè)的學(xué)習(xí)需求和職業(yè)需求的調(diào)查，設(shè)置了禮賓服務(wù)禮儀、前臺服務(wù)禮儀、客房服務(wù)禮儀、餐廳服務(wù)禮儀、電話服務(wù)禮儀、會(huì)議服務(wù)禮儀、休閑中心服務(wù)禮儀等七個(gè)單元共21項(xiàng)仿真情景。通過體現(xiàn)2l項(xiàng)仿真情景，學(xué)習(xí)者能夠認(rèn)識到在酒店的不同部門、不同環(huán)境要采用的不同禮儀，領(lǐng)略飯店服務(wù)禮儀獨(dú)特的魅力，從而熱愛服務(wù)崗位、熱愛飯店事業(yè)，成為飯店禮儀的踐行者和傳播者；學(xué)會(huì)根據(jù)客人的需求和場合，提供不同的服務(wù)禮儀，不斷優(yōu)化服務(wù)，提升服務(wù)品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)滿意、超值、驚喜的服務(wù)理念。 本教材適合作為中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為服務(wù)行業(yè)的培訓(xùn)教材、自學(xué)用書和參考用書。

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