圖書簡介
改革開放以來，中國旅游業發展迅猛，急需具有扎實的英語基本功和良好口語表達能力的涉外型旅游人才。為了加速應用型旅游外語人才的培養，提升我國涉外旅游服務與管理的質量，特編寫《旅游情景英語》教材。
本教材在注重實用性和學生主體性的同時，通過靈活的體例設置，充分仲現輕松活潑的特點。教材內容由三部分18個單元組成。第一部分為日常習慣用語，目的在于讓學生掌握日常英語交際最基本的句型和用語，做到熟練運用，同時還要對英語國家的文化和習俗有所了解。第二部分為飯店英語，重點在于飯店業的服務用語及服務程序，緊密聯系服務崗位的實際操作，內容包括前廳、房務部、餐飲服務、康樂服務和其他服務等。第三部分為導游英語部分，把情景對話和旅游景點介紹結合起來，突出交際能力的培養，全面介紹涉外導游工作的程序，包括機場迎客，行程安排，登記人住，結帳退房，處理突發事件和投訴等，同時穿插景點介紹。
目錄
PART I DAILY ENGLISH
UNIT 1 INTRODUCTION AND GREETINGS
Section I Dialogs
Section II Reading and Talking
Text Handshaking
Section III Grammar
Section IV Exercises
UNIT 2 DIRECTIONS AND INSTRUCTIONS
Section I Dialogs
Section II Reading and Talking
Text Restaurant Etiquette
Section III Grammar
Section IV Exercises
UNIT 3 APOLOGIES AND THANKS
Section I Dialogs
……
UNIT 4 SUGGESTIONS AND ADVICE
UNIT 5 CONGRATULATIONS,COMPLIMENTS AND HOLIDAY GREETINGS
UNIT 6 TELEPHONE CONVERSATION
PART II HOTEL ENGLISH
UNIT 7 THE FRONT OFFICE
UNIT 8 THE HOUSEKEEPING DEPARTMENT
UNIT 9 THE FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT
UNIT 10 HEALTH AND RECREATION
UNIT 11 AUXILIARY SERVICES
UNIT 12 HANDLING COMPLAINTS
PART III ENGLISH IN TRAVEL
PART IV APPENDIX
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