飯店英語速查手冊
- 所屬分類：
餐飲旅游業..
- 作者：
肖璇，吳建華 主編
- 出版社：
遼寧科學技術出版社
- ISBN：9787538155310
- 出版日期：2008-7-1
-
原價：
￥25.00元
現價：￥18.80元
圖書簡介
隨著中國對外交流的加強和中國旅游業的飛速發展，酒店越來越需要具有外語能力的人員。酒店英語作為一種專門的行業用語，有其自身的特殊性。為適應酒店工作人員的需求，我們著手編寫了本書。
本書的特點是：
①查詢方便。本書漢英和英漢兩大部分，覆蓋了酒店各個核心服務部門的內容。漢英部分按部門設計編排詞條，并配有漢字索引；英漢部分按英文字母排序。
②內容新穎。本書補充了大量新出現的詞匯，彌補了需求空白。
③實用性強。本書的許多詞條和常用句直接來源于高星級酒店。
④附加值高。作為一本詞匯手冊，除詞匯外，書中還有酒店常用句式的介紹。同時，附錄部分也涵蓋了很多
飯店常用資料。
本手冊可作為涉外酒店一線員工進行自我提高的教材，也可作為酒店管理者的參考書籍。
目錄
Ⅰ．漢英部分
一、各部門常用詞匯
1．數字
（1）基數詞
（2）序數詞
（3）分數
2．時間
（1）月份
（2）星期
（3）一天中的時段
（4）其他
3．季節和天氣
（1）季節
（2）天氣
4．對物品的描述
（1）顏色
（2）形狀
（3）材料
（4）質感廠
5．家族
6．人體
7．節日
（1）國內重要節日
（2）國外重要節日
（3）二十四節氣
8．指示方向
（1）方位
（2）表示方位的介詞
（3）路標
（4）其他
9．酒店的類型
10．酒店常見部門
11．酒店常見設施
12．酒店常見職務
13．常見國家（地區）名稱
（1）亞洲
（2）大洋洲
（3）歐洲
（4）美洲
（5）非洲
二、前廳部
1．各分部門名稱
2．常見職務名稱
3．預訂與接待
（1）客房的種類
（2）床具的主要類型
（3）客房報價類型
（4）酒店常用的計價方式
（5）房態
（6）預訂與接待常用術語
4．禮賓部
（1）運送行李
（2）機場運營
（3）機場標志
5．電訊服務
（1）電話服務
（2）電話種類
（3）熱線電話
（4）手機
（5）郵政
6．商務中
（1）文具
（2）文印服務
（3）訂票
（4）電腦網絡服務
7．汽車部
（1）交通工具
……
Ⅱ. 英漢部分
Ⅲ. 飯店服務常用句
Ⅳ. 附錄
Ⅴ. 漢語詞匯索引
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