飯店服務(wù)英語(含光盤1張)
- 所屬分類：
餐飲旅游業(yè)..
- 作者：
韓琦 主編
- 出版社：
電子工業(yè)出版社
- ISBN：9787121094026
- 出版日期：2009-9-1
-
原價：
￥27.00元
現(xiàn)價：￥22.40元
-
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圖書簡介
本書以前廳服務(wù)英語、客房服務(wù)英語、餐廳服務(wù)英語、康體服務(wù)英語和會議服務(wù)英語為主，增加了后臺員工服務(wù)英語，如保安服務(wù)英語、工程員工維修服務(wù)英語等，內(nèi)容較為全面，實用性強(qiáng)，便于將要從事或正在從事酒店工作的員工學(xué)習(xí)和使用。本書共28單元，單元中包括知識要點、對話、詞匯、注釋、實用表達(dá)和練習(xí)等內(nèi)容，其中前23單元為必修單元，后5單元為選修單元。
本書可作為中等職業(yè)學(xué)校飯店專業(yè)的教學(xué)用書，也可作為崗位培訓(xùn)用書和從業(yè)人員的自學(xué)讀物。
本書配有教學(xué)指南、電子教案、習(xí)題答案和配套光盤，詳見前言。
目錄
Unit 1 Room Reservation
Unit 2 Check-in Service
Unit 3 Other Services Regarding Reception Desk
Unit 4 Concierge Service
Unit 5 Information Desk
Unit 6 Assistant manager
Unit 7 FIoorAttendance
Unit 8 Operator Service
Unit 9 Room Centre Service Ⅰ
Unit 10 Room Centre Service Ⅱ
Unit 11 Making Reservations
Unit 12 Taking Orders & Paying Bills
Unit 13 Western Restaurant
Unit 14 Room Service
Unit 15 Tea house
Unit 16 Bowling Centre
Unit 17 SPA Service Ⅰ
Unit 18 SPA ServiceⅡ
Unit 19 Night club
Unit 20 Swimming Pool
Unit 21 Fitness Centre
Unit 22 Convention Service
Unit 23 Business Centre
Unit 24 Security Service
Unit 25 Security Service
Unit 26 the Beauty Saloon
Unit 27 Shopping Service
Unit 28 at the Cashier's
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