公共營養(yǎng)師（基礎知識）（第2版）（國家職業(yè)技能鑒定推薦教材，國家題庫命題的..
- 所屬分類：
營養(yǎng)配餐員..
- 作者：
中國就業(yè)培訓技術(shù)指導中心組織 編寫
- 出版社：
- ISBN：9787516700372
- 出版日期：2012-11-1
-
原價：
￥48.00元
現(xiàn)價：￥30.00元
圖書簡介
葛可佑主編的這本《公共營養(yǎng)師(基礎知識)(第2版)》是公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格培訓系列教程(第2版)中的一本，共分九章，內(nèi)容包括：公共營養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學基礎、營養(yǎng)學基礎、食物營養(yǎng)基礎、膳食營養(yǎng)指導、人群營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎、食品衛(wèi)生基礎、相關(guān)法律法規(guī)等。本書適用于對各級別公共營養(yǎng)師的職業(yè)資格培訓，是國家職業(yè)技能鑒定推薦輔導用書，也是各級別公共營養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定國家題庫命題的直接依據(jù)。
目錄
葛可佑主編的這本《公共營養(yǎng)師(基礎知識)(第2版)》由中國就業(yè)培訓技術(shù)指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是國家職業(yè)技能鑒定推薦輔導用書。書中內(nèi)容根據(jù)《國家職業(yè)標準·公共營養(yǎng)師(試行)》要求編寫，是公共營養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定國家題庫命題的直接依據(jù)。《公共營養(yǎng)師(基礎知識)(第2版)》介紹了公共營養(yǎng)師應掌握的基礎知識，涉及職業(yè)道德、醫(yī)學基礎、營養(yǎng)學基礎、食物營養(yǎng)基礎、膳食營養(yǎng)指導、人群營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎、食品衛(wèi)生基礎、相關(guān)法律法規(guī)等內(nèi)容。
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