基本信息
| 商品名稱： | 客房服務(wù)員(第2版初級(jí)用于國(guó)家職業(yè)技能鑒定國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程) |
| 作者： | 汝勇健 | 開(kāi)本： | 16開(kāi) |
| 原價(jià)： | 15
| 頁(yè)數(shù)： | 106 |
| 現(xiàn)價(jià)： | 11.7 | 出版時(shí)間 | 2010-11-01 |
| ISBN號(hào)： | 9787504587138 | 印刷時(shí)間： | 2010-11-01 |
| 出版社： | 中國(guó)勞動(dòng) | 版次： | 2 |
| 商品類型： | 圖書(shū) | 印次： | 1 |
內(nèi)容提要
《客房服務(wù)員(第2版初級(jí))》由中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心按照標(biāo)準(zhǔn)、教材、題庫(kù)相銜接的原則組織編寫(xiě)，是國(guó)家職業(yè)技能鑒定推薦輔導(dǎo)用書(shū)。書(shū)中內(nèi)容根據(jù)《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)·客房服務(wù)員》(2009年修訂)要求編寫(xiě)，是 初級(jí)客房服務(wù)員職業(yè)技能鑒定國(guó)家題庫(kù)命題的直接依據(jù)。《客房服務(wù)員(第2版初級(jí))》介紹了初級(jí)客房服務(wù)員應(yīng)掌握的技能要求 和相關(guān)知識(shí)，涉及清掃客房前的準(zhǔn)備工作、客房日常清掃整理、客房殺菌消毒、樓層迎賓服務(wù)、住店日常服務(wù)、送客服務(wù)等內(nèi)容。
目錄
第1章 客房清掃整理(1) 第1節(jié) 清掃客房前的準(zhǔn)備(1) 學(xué)習(xí)單元1 安排客房清掃順序(1) 學(xué)習(xí)單元2 布置房務(wù)工作車(chē)(7) 學(xué)習(xí)單元3 準(zhǔn)備清潔劑和清潔器具(11) 第2節(jié) 客房清掃整理基本方法與程序(14) 學(xué)習(xí)單元1 客房清掃整理要求和方法(14) 學(xué)習(xí)單元2 進(jìn)入客房(16) 學(xué)習(xí)單元3 中式鋪床(18) 學(xué)習(xí)單元4 西式鋪床(24) 學(xué)習(xí)單元5 衛(wèi)生間清掃整理(27) 第3節(jié) 不同類型客房日常清掃整理(29) 學(xué)習(xí)單元1 走客房清掃整理(29) 學(xué)習(xí)單元2 住客房清掃整理(35) 學(xué)習(xí)單元3 空房清掃整理(39) 學(xué)習(xí)單元4 客房簡(jiǎn)單整理(40) 第2章 客房殺菌消毒(43) 第1節(jié) 消毒劑配制和保管(43) 學(xué)習(xí)單元1 消毒劑的配制(43) 學(xué)習(xí)單元2 消毒劑的保管(47) 第2節(jié) 客房消毒(48) 學(xué)習(xí)單元1 衛(wèi)生防疫常識(shí)和客房消毒要求(48) 學(xué)習(xí)單元2 臥室消毒(51) 學(xué)習(xí)單元3 衛(wèi)生間消毒(53) 第3節(jié) 客用品消毒(54) 學(xué)習(xí)單元1 杯具消毒(54) 學(xué)習(xí)單元2 電話機(jī)消毒(58) 第3章 客房對(duì)客服務(wù)(61) 第1節(jié) 樓層迎賓服務(wù)(61) 學(xué)習(xí)單元1 賓客抵店前的準(zhǔn)備工作(61) 學(xué)習(xí)單元2 賓客抵店時(shí)的迎接服務(wù)(64) 第2節(jié) 住店日常服務(wù)(69) 學(xué)習(xí)單元1 茶水、飲料服務(wù)(69) 學(xué)習(xí)單元2 微型酒吧服務(wù)(75) 學(xué)習(xí)單元3 開(kāi)夜床服務(wù)(78) 學(xué)習(xí)單元4 洗衣服務(wù)(84) 學(xué)習(xí)單元5 擦鞋服務(wù)(93) 學(xué)習(xí)單元6 租借物品服務(wù)(97) 第3節(jié) 送客服務(wù)(100) 學(xué)習(xí)單元1 賓客離店前的準(zhǔn)備工作(100) 學(xué)習(xí)單元2 散客和團(tuán)隊(duì)賓客的送別服務(wù)(101) 學(xué)習(xí)單元3 走客房檢查及遺留物品報(bào)告(102)
