考研網 » 考試圖書 » 高職高專化工專業.. » 酶工程(全國高職高專教育十一五規劃教材) » 全部考試圖書分類

圖書簡介

　　本書力求為讀者提供較全面和豐富的知識，反映現代酶工程的發展前沿，使學生看得懂、用得上、樂于學，同時讓授課教師用得好，易于教，印象深。本書特別注意收集專業刊物和因特網上的最新信息，如酶生產的新方法，酶在醫藥、輕工業方面的應用等。將這些內容以知識窗等形式插入到正文中，擴展學生的知識面，提高學生的學習興趣，開拓學生的思路，啟發學生的創新能力。 本書采用圖示結合文字的方式，清晰地介紹了各種層析技術的原理、操作和注意事項等，學生既學習了知識，又增強了學習興趣。

目錄

　　本書是全國高職高專教育“十一五”規劃教材。 《酶工程》突出啟發性、實用性，注重主動探究和相互協作能力的培養。注重知識的先進性，力求反映酶工程領域的新進展。語言生動，通俗易懂，將晦澀的教學內容科普化。小欄目的設計有較強的提示性和可讀性，有助于教學活動的組織。 《酶工程》主要內容有酶的發酵生產、酶的分離純化、酶的固定化技術及應用、酶分子的修飾和酶反應器，最后介紹了酶工程的應用。 《酶工程》可作為應用性、技能型人才培養生物技術、生物制藥、食品類專業及相關專業教學用書，也可作為生物技術、生物制藥及食品工作人員的參考書。

同類熱銷圖書

書名	作者	出版社	價格	購買
現代煤化工技術叢書--煤的熱解、煉焦和煤焦油加工	高晉生　主..	化學工業出版社	￥86.00 ￥68.80	詳情
火炸藥應用技術(國防特色教材)	張恒志　主..	北京理工大學出版..	￥56.00 ￥44.80	詳情
有機化學（第2版）	吉卯祉 等..	科學出版社	￥44.80 ￥34.40	詳情
現代煤化工技術叢書--煤基合成化學品	應衛勇　編..	化學工業出版社	￥78.00 ￥59.30	詳情
現代煤化工技術叢書--煤炭直接液化	吳春來　編..	化學工業出版社	￥68.00 ￥54.40	詳情
化工安全技術與環境保護(劉景良)	劉景良　主..	化學工業出版社	￥32.00 ￥24.30	詳情
染料化學	路艷華，張..	中國紡織出版社	￥30.00 ￥22.80	詳情
鎂治煉及鎂合金熔煉工藝(第二版)	李明照，許..	化學工業出版社	￥58.00 ￥44.10	詳情
陶瓷原料分析技術（高職高專材料工程技術專業（陶瓷工藝方..	費文媛　主..	中國輕工業出版社	￥26.00 ￥18.90	詳情
煤氣化生產技術(許祥靜)(二版)	許祥靜 主..	化學工業出版社	￥28.00 ￥21.30	詳情
化工原理（第3版）（上冊）	姚玉英，陳..	天津大學出版社	￥28.00 ￥20.30	詳情
高分子材料概論(任明)	任明，魏蘭..	化學工業出版社	￥20.00 ￥16.60	詳情
沉積巖和沉積相——石油高職高專規劃教材	樊擁軍，王..	石油工業出版社	￥24.00 ￥19.30	詳情
高職高專系列教材 燒堿與聚氯乙烯生產技術	王靜，胡久..	中國石化出版社有..	￥42.00 ￥33.60	詳情
塑料擠出成型技術（國家示范性高職院校建設課程改革系列教..	徐百平　主..	中國輕工業出版社	￥38.00 ￥29.70	詳情
化學基礎（趙曉波）	趙曉波　主..	化學工業出版社	￥39.80 ￥31.80	詳情
高分子材料成型加工技術(楊小燕)	楊小燕　主..	化學工業出版社	￥38.00 ￥28.90	詳情
橡膠技術問答--制品篇	翁國文，侯..	化學工業出版社	￥38.00 ￥28.90	詳情
危險化學品安全管理(蘇華龍)(二版)	蘇華龍，蔣..	化學工業出版社	￥34.00 ￥25.80	詳情
硅酸鹽熱工基礎	田文富　主..	天津大學出版社	￥35.00 ￥25.40	詳情
硅酸鹽物理化學	李麗霞，賈..	天津大學出版社	￥33.00 ￥24.80	詳情
藥廠設備及車間工藝設計（21世紀高職高專規劃教材·生化制..	高秀哲，薛..	中國人民大學出版..	￥32.00 ￥25.60	詳情
煤質分析及煤化工產品檢測	王翠萍，趙..	化學工業出版社	￥30.00 ￥22.80	詳情
有機化學（二版）（高職）	張坐省　主..	中國農業出版社	￥25.40 ￥22.10	詳情
高分子化學(第二版)	徐玲 主編	中國石化出版社	￥30.00 ￥22.80	詳情