旅游英語(yǔ):初級(jí)——高等院校旅游管理專業(yè)大專教材
- 所屬分類：
文科教材征..
- 作者：
段開(kāi)成，黃寶琴 編著
- 出版社：
南開(kāi)大學(xué)出版社
- ISBN：9787310011643
- 出版日期：1999-9-1
-
原價(jià)：
￥18.00元
現(xiàn)價(jià)：￥14.20元
-
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圖書(shū)簡(jiǎn)介
本教材主要是為旅游管理專業(yè)兩年或三年制專科學(xué)生，以及旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)生編寫(xiě)的。我國(guó)旅游教育有現(xiàn)狀是，本科教育側(cè)重理論素質(zhì)培養(yǎng)，而專科教育則著重學(xué)生的實(shí)際操作技能的訓(xùn)練。考慮到這一點(diǎn)，在本教材內(nèi)容方面，編者在總共16課的課文中著重地、較詳細(xì)地介紹旅游行業(yè)中的飯店業(yè)、餐館業(yè)、旅行社業(yè)務(wù)，以此突出本教材的實(shí)踐性操作性的特點(diǎn)；在英語(yǔ)口語(yǔ)實(shí)踐方面，努力使內(nèi)容貼近生活，采用地道純正的美國(guó)國(guó)英語(yǔ)口語(yǔ)；在課外讀物中，使用比較淺顯的語(yǔ)言介紹世界各個(gè)旅游客源國(guó)豐富多采的人文地理、風(fēng)土人情、旅游須知等方面的知識(shí)；在語(yǔ)言難易程度方面，力求貼近專科學(xué)生的實(shí)際英語(yǔ)水平，作到淺顯易懂，實(shí)用性強(qiáng)。所以本教材與編者為旅游管理專業(yè)本科高年級(jí)學(xué)生編寫(xiě)的《旅游英語(yǔ)》，不論在對(duì)象、內(nèi)容、語(yǔ)言、體例等方面均不相同，請(qǐng)教師與學(xué)生選用這兩本教材時(shí)務(wù)必注意。
本教材在編排上側(cè)重閱讀和口語(yǔ)練習(xí)，語(yǔ)言難度保持在《大學(xué)英語(yǔ)》二、三級(jí)的水平。本教材可作為旅游管理專科以及旅游職業(yè)學(xué)校學(xué)生基礎(chǔ)英語(yǔ)課的補(bǔ)充或提高之用，亦可供有一些英語(yǔ)基礎(chǔ)的旅游做從業(yè)人員自學(xué)旅游英語(yǔ)之用。
目錄
LESSON ONE
Text:The Tourism Industry
special terms
vocabulary
comprehension
discussion questions
oral English practice:asking the way
further reading :north america
LESSON TWO
Text:transportation in tourism
special terms
vocabulary
comprehension
discussion questions
oral English practice:asking the way
further reading :north america
LESSON THREE
Text:air travel-in-flight service
special terms
vocabulary
comprehension
discussion questions
oral English practice:asking the way
further reading :north america
LESSON FOUR
Text:the cruise industry
special terms
vocabulary
comprehension
discussion questions
oral English practice:asking the way
further reading :north america
LESSON FIVE
Text:the car rental business
special terms
vocabulary
comprehension
discussion questions
oral English practice:asking the way
further reading :north america
LESSON SIX
Text;THE Hospital industry
special terms
vocabulary
comprehension
discussion questions
oral English practice:asking the way
further reading :north america
LESSON SEVEN
Text:hotel chains
special terms
vocabulary
comprehension
discussion questions
oral English practice:asking the way
further reading :north america
LESSON EIGHT
Text:hotel management
special terms
vocabulary
comprehension
discussion questions
oral English practice:asking the way
further reading :north america
LESSON NINE
Text:the front desk
LESSON TEN
Text:the housekeeping
LESSON ELEVEN
Text:food and beverage service
LESSON TWELVE
Text:menu planning
LESSON THIRTEEN
Text:dining-roon
LESSON FOURTEEN
Text;Cost control and accounting
LESSON FIFTEEN
Text:tour operator
LESSON SIXTEEN
Text:retail travel agent
VOCABULARY
USEFUL EXPRESSIONS
SPECIAL TERMS
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