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圖書簡介

　　本書是由教育部職業(yè)教育與成人教育司組織編寫的全國中等職業(yè)學(xué)校飯店服務(wù)與管理、旅游服務(wù)與管理專業(yè)教育部規(guī)劃教材之一。本書適應(yīng)素質(zhì)教育的時代需要，以旅游過程中的審美關(guān)系為主線，從“情景交融”的旅游審美現(xiàn)象入手，對旅游審美對象、旅游審美心理和旅游審美教育，進行深入淺出的描述和分析。在編撰過程中，作者針對中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的特點，注重啟發(fā)性、趣味性和美文效果。本書可作中等職業(yè)學(xué)校飯店服務(wù)與管理、旅游服務(wù)與管理專業(yè)教材，亦可作旅行社及其他服務(wù)行業(yè)崗位培訓(xùn)教材。-
目錄

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