飯店公共關(guān)系：第3版
- 所屬分類：
- 作者：
國家旅游局人事勞動教育司 編
- 出版社：
旅游教育出版社
- ISBN：9787563707843
- 出版日期：2004-2-1
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原價：
￥13.50元
現(xiàn)價：￥9.80元
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圖書簡介
此次修訂，一是根據(jù)教育部與國家旅游局關(guān)于旅游中等職業(yè)教育的課程設(shè)置、教學大和教學計劃，結(jié)合勞動部關(guān)于旅游能鑒定標準的要求，吸收國外職業(yè)教育的成果與經(jīng)驗，對每科教材的課程性質(zhì)、適用范圍、教學重點、教學方法、教學時數(shù)、考核評估等進行認真研究。
目錄
第1章 飯店公共關(guān)系概述
學習重點
第一節(jié) 公共關(guān)系與飯店公共關(guān)系
第二節(jié) 飯店公共關(guān)系的構(gòu)成要素
本章小結(jié)
思考與練習
第2章 飯店公共關(guān)系的作用與傳播
學習重點
第一節(jié) 飯店公共關(guān)系的作用
第二節(jié) 飯店公共關(guān)系的雙向傳播與溝通
本章小結(jié)
思考與練習
第3章 飯店公共關(guān)系的一般工作程序
學習重點
第一節(jié) 調(diào)查研究——形象調(diào)查
第二節(jié) 制訂計劃——形象設(shè)計
第三節(jié) 組織實施——形象控制
第四節(jié) 檢測評估——形象評價
本章小結(jié)
思考與練習
第4章 飯店公共關(guān)系的核心－－形象塑
學習重點
第一節(jié) 飯店公共關(guān)系的工作目標
第二節(jié) 飯店知名度與美譽度
第三節(jié) 飯店企業(yè)形象識別系統(tǒng)
本章小結(jié)
思考與練習
第5章 飯店公共關(guān)系心理與策劃
學習重點
第一節(jié) 飯店公眾心理分析
第二節(jié) 飯店公眾心理定勢
第三節(jié) 飯店公共關(guān)系策劃的特征和作用
第四節(jié) 飯店公共關(guān)系專題活動的策劃
本章小結(jié)
思考與練習
第6章 飯店公共關(guān)系專題活動與操作技巧
學習重點
第一節(jié) 飯店公共關(guān)系專題活動
第二節(jié) 飯店公共關(guān)系活動的主要操作技巧
本章小結(jié)
思考與練習
