圖書簡介
本書分為六大章，主要內容包括：蛋雞飼養員的職責和上崗條件、雛雞的飼養管理、育成雞的飼養管理、產蛋雞的飼養管理、種雞的飼養管理、蛋雞場的各項規章制度等。該書附錄了雞舍一日操作規程、商品蛋雞參考免疫程序、產蛋統計表、蛋雞場其他管理辦法和規定等，供企業進行員工培訓以及員工自學養雞技術的學習。
目錄
本書是“新型農民現代農業技術與技能培訓叢書”的一個分冊，由中國農業大學寧中華教授等編著。本書從生產實際出發，對蛋雞生產各個技術環節的操作與飼養管理要領進行敘述。內容包括：蛋雞飼養員的職責和上崗條件，雛雞、育成雞、產蛋雞和種雞的飼養管理，各階段的飼養管理要點、飼養管理目標、質量標準和考核指標，各階段容易出現的問題解答。本書對企業進行員工培訓以及員工自學養雞技術、掌握要點有較大的參考價值。本書得到科技支持項目蛋雞健康養殖和農業行業科技項目優質土雞蛋生產的支持。
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