圖書簡介
本教材堅持貼近學生、貼近崗位、工學結合的原則，堅持思想性、科學性、先進性和實用性，堅持人文教育，體現以能力為本、以發展技能為核心的職業教育理念，在教材風格上做了深入改革，具有鮮明特色：案例編排使教學內容層次分明，重點突出。將難以用語言表達的實驗現象用彩色圖片表現，教師易教，學生易學。根據中職學生身心特點，將繁縟、抽象的電子理論以分子模型取代，化抽象為具體，提高學生理解能力。
目錄
本教材依據教育部中等衛生職業教育教學計劃和教學大綱編寫。教材共13章，分別為有機化合物概述，烷烴，不飽和烴，芳香烴，醇、酚和酮，醛和酮，有機酸，有機化學的立體異構，酯和脂類，含氮有機化合物，雜環化合物和生物堿，糖類化合物，蛋白質與氨基酸。在內容上依據現階段中等職業學生的心理特點和專業崗位要求，采用案例編排的方式，對傳統教學內容進行了精心篩選，淡化抽象的電子理論，補充了大量專業崗位實例、分子模型和實驗現象彩圖。在理論知識和實踐技能上均安排一些選學內容，滿足不同學校的教學要求。
本教材可供全國中等衛生職業學校藥劑、檢驗、護理、臨床、放射等專業學生使用。
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