課程主題：考研解析及學習規劃。
主講老師：房文學老師，管理類、經濟類專業碩士考研邏輯、寫作實力派名師。多年從事考研命題研究及授課工作。
課程內容：1.考研形勢政策分析。   2.考研流程及內容解析。   3.考研學習規劃方法。   4.考研復習規劃。

2026年華中農業大學816食品化學考研復習資料

一、考研專業課真題（發送電子版）

1、華中農業大學816食品化學2001-2017年考研真題，無答案，其中2016年部分不清楚。

二、重點筆記、講義（講義為紙質打印版，沒有視頻）（講義（講義為紙質打印版，沒有視頻）為紙質打印版，沒有視頻）PPT初試精選資料

1、《食品化學》考研復習筆記。

內容詳實，重點突出，可加深對知識點理解的深度和廣度，提高復習效率，是復習必不可少的資料。

2、《食品化學》講義（講義為紙質打印版，沒有視頻）（講義（講義為紙質打印版，沒有視頻）為紙質打印版，沒有視頻）。

本科階段老師的授課PPT，體現課程的教學重點和授課老師的講課內容,版權歸屬制作課件（課件為紙質打印版，沒有視頻）教師，購買免費贈送。

三、模擬題、期末題樣卷及復習題初試精選資料

1、《食品化學》復習題。

復習題來源于本科階段教學大綱的教學要求，每門課程都會有自己的習題集、復習題庫，也是研究生入學考試的熱門之選。

2、《食品化學》模擬題及期末題樣卷。

通過做模擬試題及期末題樣卷，可查缺補漏，可檢測復習效果、可夯實知識點。

本套考研資料包含以上各部分，統一售價：[￥180.00]

初試推薦使用參考書目（最終請以學校官方指定為準，以下僅作參考；資料不含參考書）：

謝筆鈞，何慧主編.食品化學.北京:科學出版社， 

闞建全主編.食品化學. 北京：中國農大出版社   

王璋等編.食品化學. 北京：中國輕工出版社   

 Fennema, O.W. Food Chemistry (3rd) [M], Marcel Dekker Inc., New York, US,  

Belitz, H.D. and Gorsch, W. Food Chemistry (2nd) [M], Springer-Verlag Heidelberg, Berlin, Germany,