1998-2022 ChinaKaoyan.com Network Studio. All Rights Reserved. 滬ICP備12018245號
黑龍江東方學院2015年碩士研究生招生參考書目
一、食品工程專業參考書目
1、初試參考書目
《生物化學》（第二版），張洪淵、萬海清主編，化學工業出版社，2006
《食品微生物學》（第三版），江漢湖、董明盛主編，中國農業出版社，2010
《食品工廠機械與設備》，許學勤主編，中國輕工業出版社，2008
2、復試參考書目
《乳品工藝學》，張和平、張佳成主編，中國輕工業出版社，2007
《奶制品生產技術》，（第二版）[英]Ralph Early 著，張國農譯，中國輕工業出版社，2002
3、同等學歷復試加試科目參考書目：
食品化學，夏延斌主編，中國農業出版社。
營養與食品衛生學（第六版），孫長顥主編，人民衛生出版社。
二、國際商務專業參考書目
1、初試參考書目
《國際商務》（第7版），中國人民大學出版社，查爾斯.希爾，2009
2、復試參考書目
《國際貿易學》（第四版），張二震、馬也青著，南京大學出版社，2009
3、同等學歷復試加試科目參考書目：
《西方經濟學》（第五版）（宏觀部分），高鴻業，中國人民大學出版社，2011
《西方經濟學》（第五版）（微觀部分），高鴻業，中國人民大學出版社，2011
《政治經濟學》（第10版）宋濤、顧學榮，中國人民大學出版社，2013
來源未注明“中國考研網\考研信息網”的資訊、文章等均為轉載，本網站轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性，如涉及版權問題，請聯系本站管理員予以更改或刪除。如其他媒體、網站或個人從本網站下載使用，必須保留本網站注明的"稿件來源"，并自負版權等法律責任。
來源注明“中國考研網”的文章，若需轉載請聯系管理員獲得相應許可。
聯系方式：chinakaoyankefu@163.com
- 2026考研英語全程班 寒假班
- 權威高配師資親授技巧，教研千錘百煉科學提分。直錄播課相結合精講互動二合一，專業團隊精細化作文批改。講練結合，隨學隨練穩步提升。支持試聽~
- 主講團隊：王江濤、譚劍波、董仲蠡、許聰杰、陳志超、潘赟、鄭艷彤、易熙人
黑龍江東方學院考研
熱門課程
考研網課
考研資料
最新資訊
×關閉
掃碼關注
了解考研最新消息