南京財經大學食品科學與工程學院調整2025年研考科目公告

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各位考生：

經學校研究生招生領導小組研究決定，我校2025年碩士研究生入學考試初試、復試考試科目調整如下：

一、083200食品科學與工程(學術學位)

初試第四單元科目：由“生物化學綜合”調整為“食品化學”

初試第四單元參考書目：《食品化學》，王璋、許時嬰、湯堅編，中國輕工業出版社，2021年。

復試科目：由“食品化學”調整為“食品工藝學”

復試參考書目：《食品工藝學》(第二版)，趙晉府編，中國輕工業出版社，2015年。

二、086000生物與醫藥(專業學位)

初試第四單元科目：由“生物化學綜合”調整為“食品化學”

初試第四單元參考書目：《食品化學》，王璋、許時嬰、湯堅編，中國輕工業出版社，2021年。

復試科目：由“食品化學”調整為“食品工藝學”

復試參考書目：《食品工藝學》(第二版)，趙晉府編，中國輕工業出版社，2015年。

特此公告。請廣大考生知悉，后期上級部門若有政策調整，將最終以《南京財經大學2025年碩士研究生考試招生專業目錄》發布為準。

南京財經大學食品科學與工程學院

2024年6月20日