2023年西北師范大學333生物化學碩士研究生考試大綱及參考書目

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從西北師范大學研究生院獲悉，2023年西北師范大學333生物化學碩士研究生考試大綱及參考書目內容如下

西北師范大學碩士研究生入學考試初試

《生物化學》考試大綱

 (科目代碼：338)

一、考核要求

《生物化學》是為生物與醫藥專業學位碩士研究生設置的具有選拔性質的初試考試科目。其目的是科學、公平、有效地測試考生掌握《生物化學》課程的基礎知識、基本理論、基本方法的水平和分析問題、解決問題的能力，為擇優錄取、確保專業學位碩士研究生的入學質量，在考試形式和試卷結構等方面有如下要求：

（一）試卷滿分及考試時間

試卷滿分為150分，考試時間為180分鐘。

（二）答題方式

答題方式為閉卷、筆試。

（三）試卷內容結構

題型：名詞解釋、選擇題、判斷題、填空題、問答題、計算題和論述題。

二、評價目標

《生物化學》考試在考查考生對生物化學基礎知識、基本理論理解的基礎上，注重考查理論聯系實際的能力，說明、提出、分析和解決這些學科中出現的現象和問題。正確地理解和掌握有關的基本概念、理論、假說、規律和論斷；運用掌握的基礎理論知識和原理，可以就某一問題設計出實驗方案；準確、恰當地使用專業術語，文字通順、層次清楚、有論有據、合乎邏輯地表述。

三、參考書

1. 魏民 等主編，《生物化學簡明教程》，高等教育出版社（第六版），2020。

2. 朱圣庚 徐長法主編，《生物化學》，高等教育出版社（第四版），2017年。

四、考核內容

 

第1章  氨基酸、肽和蛋白質

考核要點：

氨基酸的結構、酸堿性質及氨基酸的化學反應，氨基酸的光學活性；氨基酸混合物分析分離的原理及技術。肽的結構、蛋白質的一級結構及其測定方法。

主要考核內容：

1. 氨基酸—蛋白質的單體亞基

   蛋白質的水解；α-氨基酸的一般結構

2. 氨基酸的分類

   常見的蛋白質氨基酸；

3. 氨基酸的酸堿性質

   氨基酸的解離；氨基酸的等電點

4. 氨基酸的化學反應

   α-羧基參加的反應；α-氨基參加的反應；α-氨基和羧基共同參加的反應

5. 氨基酸的旋光性和光譜性質

   氨基酸的旋光性和立體化學；氨基酸的光譜性質

6. 氨基酸混合物的分析和分離

  分配層析法的一般原理；分配柱層析；紙層析；薄層層析；離子交換層析

7. 肽

   肽和肽鍵的結構；肽的物理和化學性質

8. 蛋白質的組成、分類、分子大小和結構層次

   蛋白質的化學組成和分類；蛋白質分子的形狀和大小；蛋白質分子結構的組織層次

9. 蛋白質的一級結構

  蛋白質的氨基酸序列決定蛋白質的功能；蛋白質化學測序的策略

10. 蛋白質測序的一些常用方法

末端殘基分析；二硫鍵的斷裂；氨基酸組成的分析；多肽鏈的部分裂解；肽段氨基酸序列的測定；肽段在原多肽鏈中的次序的確定；二硫鍵位置的確定

11. 氨基酸序列與生物進化

    序列的同源性、同源蛋白質和蛋白質家族；同源蛋白質氨基酸序列的物種差異；同源蛋白質具有共同的進化起源

 

第2章  蛋白質的三維結構

考核要點：

肽鍵的性質、蛋白質的二級結構、超二級結構、結構域、三級結構、四級結構和亞基締合；蛋白質的變性

主要考核內容：

1. 蛋白質三維結構的概述

   蛋白質構象主要由弱相互作用穩定；肽鍵具有剛性和平面的性質；多肽主

鏈的折疊受到空間位阻的限制

1. 蛋白質的二級結構

   α螺旋；氨基酸序列影響α螺旋的穩定性；β構象；β轉角和Ω環；無規

卷曲

1. 纖維狀蛋白質

   α-角蛋白；絲心蛋白和β-角蛋白：膠原蛋白；彈性蛋白

2. 蛋白質超二級結構和結構域

   超二級結構；結構域

3. 球狀蛋白質與三級結構

   三級結構的形成；球狀蛋白質三級結構的特征；球狀蛋白質三級結構/結構

域的類型

1. 四級結構和亞基締合

   有關四級結構的一些概念；四級締合的驅動力；亞基相互作用的方式

1. 蛋白質的變性、折疊和結構預測

   蛋白質的變性；氨基酸序列規定蛋白質的三維結構；蛋白質肽鏈折疊的動

力學和蛋白質結構的預測

 

第3章  蛋白質的生物學功能

考核要點：

通過學習血紅蛋白、肌紅蛋白結構與功能的關系，理解蛋白質結構與功能的關系

主要考核內容：

1. 蛋白質功能的多樣性

2. 氧結合蛋白質—肌紅蛋白：貯存氧

  肌紅蛋白的三級結構；輔基血紅素；O₂與肌紅蛋白的結合；O₂的結合改

變肌紅蛋白的構象

3. 氧結合蛋白質—血紅蛋白：轉運氧

  血紅蛋白的結構；氧結合引起的血紅蛋白構象變化；血紅蛋白的協同性氧結合（Hb氧結合曲線）；H⁺、CO₂和BPG對血紅蛋白結合氧的影響

4. 血紅蛋白分子病

  分子病是遺傳的；鐮刀狀細胞貧血病

 

第4章  蛋白質的性質、分離純化和鑒定

考核要點：

蛋白質酸堿性質、膠體性質和蛋白質沉淀，蛋白質分離純化的方法與原理

主要考核內容：

1. 蛋白質在水溶液中的行為

   蛋白質的酸堿性質；蛋白質的膠體性質和蛋白質沉淀

2.  蛋白質分離純化的一般程序

3.  蛋白質分離純化的方法

等電點沉淀和鹽析、有機溶劑分級分離、透析和超濾、密度梯度超速離心、凝膠過濾、凝膠電泳、等電聚焦和雙向電泳、離子交換層析、疏水相互作用層析、親和層析和高效液相層析

  4. 蛋白質相對分子質量的測定

     凝膠過濾法測定相對分子質量、SDS-PAGE測定相對分子質量和沉降速度法測定相對分子質量

  5. 蛋白質的含量測定與純度鑒定

 

第5章  酶的催化作用

考核要點：

酶的化學本質及其分類和命名；酶的專一性；酶的活力測定；核酶的概念

主要考核內容：

1. 酶是生物催化劑

   酶與一般催化劑的共同點；酶作為生物催化劑的特點

2. 酶的化學本質及其組成

   酶的化學本質；酶的化學組成；單體酶、寡聚酶、多酶復合物

3. 酶的命名和分類

   習慣命名法；國際系統命名法；國際系統分類法及酶的編號；六大類酶的

特征和舉例

1. 酶的專一性

   酶的專一性；有關酶作用的專一性的假說

2. 酶的活力測定和分離純化

   酶活力的測定；酶的分離純化

6. 非蛋白質生物催化劑—核酶

核酶（ribozyme）的概念；核酶的種類；核酶的研究意義及應用前景

  

第6章  酶動力學

考核要點：

米氏方程和米氏常數的意義；酶的抑制作用；溫度、PH及激活劑對酶促反應的影響

主要考核內容：

1. 化學動力學基礎

   化學反應速率及其測定；反應分子數和反應級數；各級反應特征

2. 底物濃度對酶促反應速率的影響

   中間復合物學說；酶促反應的動力學方程式；多底物的酶促反應動力學

3. 酶的抑制作用

   抑制程度的表示方法；抑制作用的類型；可逆抑制作用和不可逆抑制作用

的鑒別；可逆抑制作用動力學；一些重要的抑制劑

1. 溫度對酶促反應的影響

2. PH對酶促反應的影響

3. 激活劑對酶促反應的影響

    

   第7章  酶作用機制和酶活性調節

考核要點：

酶活性部位的概念；酶促反應機制及酶活性的別構調節；酶活性的共價調節；同工酶的概念

主要考核內容：

1. 酶的活性部位

     酶活性部位的特點；研究酶活性部位的方法

1. 酶催化反應的獨特性質

2. 酶促反應機制

   酸堿催化；共價催化；金屬離子催化；底物和酶的鄰近效應與定向效應；

底物的形變和誘導契合；多元催化和協同效應；活性部位微環境的影響

1. 酶活性的別構調節

   酶的別構效應和別構酶的性質

2. 酶活性的共價調節

   酶的可逆共價修飾類型；酶的不可逆共價調節—酶原的激活

3. 同工酶

    

   第8章  核酸的結構和功能

考核要點：

    核酸和核苷酸的組成和結構；DNA的結構和功能；RNA的結構與功能

主要考核內容：

1. 核酸的發現

2. 核酸的種類和分布

3. 核酸的化學組成

4. DNA的結構和功能

5. RNA的結構與功能

    

   第9章  核酸的物理化學性質和研究方法

考核要點：

    核酸的水解；核酸的紫外吸收；核酸的變性、復性及雜交；核酸的分離純化

主要考核內容：

1. 核酸的水解

2. 核酸的酸堿性質

3. 核酸的紫外吸收

4. 核酸的變性、復性和雜交

5. 核酸的分離和純化

    

   第10章  維生素和輔酶

考核要點：

維生素的概念、分類及生物學功能； B族維生素與其相應輔酶的關系

主要考核內容：

1. 維生素概論

2. 脂溶性維生素

   維生素A；維生素D；維生素E；維生素K

3. 水溶性維生素

     維生素B1和硫胺素焦磷酸；維生素PP和煙酰胺輔酶；維生素B2和黃素輔酶；泛酸和輔酶A；維生素B6和磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺；維生素B12（氰鈷胺素）及其輔酶；生物素；葉酸和四氫葉酸；硫辛酸；維生素C

 

第11章  新陳代謝總論

考核要點：

新陳代謝的基本概念和原理；新陳代謝的研究方法

主要考核內容：

1. 新陳代謝的基本概念和原理

2. 新陳代謝的研究方法

 

 

第12章  生物能學

考核要點：

自由能的概念和標準自由能，生物體內ATP與磷酰基轉移

主要考核內容：

1. 自由能的概念

2. 標準自由能變化

3. ATP與磷酰基轉移

 

第13章  六碳糖的分解和糖酵解作用

考核要點：

糖酵解作用的反應機制及能量轉變；丙酮酸的去路及糖酵解作用的調節

主要考核內容：

1. 糖酵解過程概述

2. 糖酵解第一階段的反應機制

葡萄糖的磷酸化；葡萄糖-6-磷酸異構化形成果糖-6-磷酸；果糖-6-磷酸形成果糖-1，6-二磷酸；果糖-1，6-二磷酸轉變成甘油醛-3-磷酸和二羥丙酮磷酸；二羥丙酮磷酸轉變為甘油醛-3-磷酸

  3. 糖酵解第二階段的反應機制

甘油醛-3-磷酸氧化成1，3-二磷酸甘油酸；1，3-二磷酸甘油酸轉移高能磷酸鍵基團形成ATP；3-磷酸甘油酸轉變為2-二磷酸甘油酸；2-二磷酸甘油酸脫水生成磷酸烯醇式丙酮酸；磷酸烯醇式丙酮酸轉變成丙酮酸并產生一個ATP分子

4. 由葡萄糖轉變為兩分子丙酮酸能量轉變的估算

5. 丙酮酸的去路

6. 糖酵解作用的調節

磷酸果糖激酶是關鍵酶； 2，6-二磷酸果糖對酵解的調節作用；己糖激酶和丙酮酸激酶對糖酵解的調節作用

 

 

第14章 檸檬酸循環

考核要點：

丙酮酸的脫氫脫羧過程及檸檬酸循環過程；能量轉換及調控

主要考核內容：

1. 丙酮酸轉化成乙酰輔酶A的過程

2. 檸檬酸循環

草酰乙酸與乙酰-CoA縮合形成檸檬酸；檸檬酸異構化形成異檸檬酸；異檸

檬酸氧化形成α-酮戊二酸；α-酮戊二酸氧化脫羧形成琥珀酰-CoA；琥珀酰-CoA轉化成琥珀酸并產生一個高能磷酸鍵；琥珀酸脫氫形成延胡索酸；延胡索酸水合形成L-蘋果酸；L-蘋果酸脫氫形成草酰乙酸

3. 檸檬酸循環的化學總結算

4. 檸檬酸循環的調控

5. 檸檬酸循環在代謝中的雙重角色

6. 乙醛酸途徑

 

第15章  氧化磷酸化作用

考核要點：

電子傳遞和氧化磷酸化作用

主要考核內容：

1. 氧化還原電勢

   氧化-還原電勢；生物體中某些重要的氧化-還原電勢；電勢和自由能的關

系；標準電動勢和平衡常數的關系

1. 電子傳遞和氧化呼吸鏈

   呼吸鏈概念的建立；電子傳遞鏈；電子傳遞過程；電子傳遞的抑制劑

3. 氧化磷酸化作用

     氧化磷酸化作用機制；質子梯度的形成；ATP合成機制；氧化磷酸化的解偶聯和抑制；細胞溶膠內NADH的再氧化；氧化磷酸化的調控；一個葡萄糖分子徹底氧化產生ATP分子數的總結算

 

第16章  戊糖磷酸途徑

考核要點：

戊糖磷酸途徑及其生物需意義

主要考核內容：

1. 戊糖磷酸途徑的主要反應

2. 戊糖磷酸途徑反應速率的調控

3. 戊糖磷酸途徑的生物學意義

 

第17章  糖異生和糖的其他代謝途徑

考核要點：

糖異生作用的途徑及其調控

主要考核內容：

1. 糖異生作用

   糖異生作用的途徑；糖異生途徑總覽；由丙酮酸形成葡萄糖的能量消耗及

意義；糖異生作用的調節；乳酸的再利用和可立氏循環

1. 乙醛酸途徑

 

第18章  糖原的分解和生物合成

考核要點：

糖原的降解和合成過程

主要考核內容：

1. 糖原的生物學意義

2. 糖原的降解

   糖原磷酸化酶；糖原脫支酶；磷酸葡萄糖變位酶的作用；6-磷酸葡糖磷酸

酶

1. 糖原的生物合成

   催化糖原合成的三種酶

2. 糖原代謝的調控

   糖原磷酸化酶的調節機制；糖原合酶的調節機制； G蛋白及其對激素信號

的傳遞作用  

 

第19章  脂質的代謝

考核要點：

脂肪酸的氧化；不飽和脂肪酸的氧化；酮體的生成；脂質的生物合成

主要考核內容：

1. 脂肪酸的氧化

   脂肪酸的活化；脂肪酸轉入線粒體；β-氧化；脂肪酸氧化是高度放能過程

2. 不飽和脂肪酸的氧化

   不飽和脂肪酸的氧化；奇數碳原子脂肪酸的氧化生成丙酰-CoA；脂肪酸還

可發生α-或ω-氧化

1. 酮體

   乙酰-CoA的代謝結局；肝中酮體的形成；肝外組織使用酮體作為燃料

2. 脂肪酸代謝的調節

3. 脂質的生物合成

   貯存脂肪；脂肪酸的生物合成；脂酰甘油的生物合成；磷脂類的生物合成；

其他脂類的生物合成

 

第20章  蛋白質降解和氨基酸的分解代謝

考核要點：

蛋白質的降解，氨基酸的分解代謝、尿素的形成過程；氨基酸碳骨架的氧化途徑；生糖氨基酸和生酮氨基酸；氨基酸與一碳單位

主要考核內容：

1. 蛋白質降解

   蛋白質降解的特性；蛋白質的降解的反應機制；機體對外源蛋白質的

需要及其消化作用

1. 氨基酸的分解代謝

   氨基酸的脫氨基作用；氧化脫氨基作用：其他的脫氨基作用；聯合脫氨基作用；氨基酸的脫羧基作用；氨的命運

1. 尿素的形成

   尿素循環的發現；尿素循環；尿素循環的調節

2. 氨基酸碳骨架的氧化途徑

   形成乙酰-CoA的途徑；α-酮戊二酸途徑；形成琥珀酰-CoA的途徑；形

成延胡索酸途徑；形成草酰乙酸途徑

1. 生糖氨基酸和生酮氨基酸

2. 由氨基酸衍生的其他重要物質

   氨基酸與一碳單位；氨基酸與生物活性物質

 

第21章  氨基酸的生物合成和生物固氮

考核要點：

氨基酸的生物合成

主要考核內容：

1. 氨的同化作用—氨通過谷氨酸和谷氨酰胺摻入生物分子

2. 氨基酸的生物合成

   由α-酮戊二酸形成的氨基酸—谷氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、精氨酸、賴氨

酸；由草酰乙酸形成的氨基酸—天冬氨酸、天冬酰胺、甲硫氨酸、蘇氨酸、賴氨酸；由丙酮酸族的氨基酸—丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸；絲氨酸族的氨基酸—絲氨酸、甘氨酸、半胱氨酸；芳香族氨基酸及組氨酸的生物合成

1. 氨基酸生物合成的調節

    

   第22章  核酸的降解和核苷酸代謝

考核要點：

    核酸和核苷酸的分解代謝，核苷酸的生物合成

主要考核內容：

1. 核酸和核苷酸的分解代謝

   核酸的降解；核苷酸的分解；嘌呤堿的分解；嘧啶堿的分解

2. 核苷酸的生物合成

   嘌呤核糖核苷酸的合成；嘧啶核糖核苷酸的合成；核苷一磷酸轉變成核苷

三磷酸；脫氧核糖核苷酸的合成

原文鏈接  https://yjsy.nwnu.edu.cn/2022/0629/c2701a192505/page.htm