2021年華南農(nóng)業(yè)大學867水產(chǎn)學概論考研參考書目及考試大綱

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從華南農(nóng)業(yè)大學研究生招生信息網(wǎng)獲悉，2021年全國碩士研究生招生考試華南農(nóng)業(yè)大學867水產(chǎn)學概論參考書目及考試大綱公布，內(nèi)容如下：

華南農(nóng)業(yè)大學2021年碩士研究生入學《水產(chǎn)學概論（867）》考試大綱

考試性質(zhì)
華南農(nóng)業(yè)大學碩士研究生入學《水產(chǎn)學概論》考試是為招收農(nóng)學類專業(yè)型碩士研究生而設置的選拔考試。主要目的是測試考生水產(chǎn)學專業(yè)的素質(zhì)，包括對水產(chǎn)學各項基礎內(nèi)容的掌握程度和應用相關知識解決問題的能力。考試對象為參加碩士研究生入學考試，報考養(yǎng)殖、漁業(yè)等專業(yè)的考生。

考試方式和考試時間
《水產(chǎn)學概論》考試采用閉卷筆試形式，試卷滿分為150分，考試時間為3小時。

試卷結(jié)構(gòu)
1、名詞解釋：10小題，30分；
2、填空題：5小題，20分；
3、判斷題：10小題，20分；
4、簡答題：5小題，30分；
5、論述題：5小題，50分

考試內(nèi)容和考試要求
第一章 水質(zhì)
基本要求：了解水產(chǎn)學中水質(zhì)的定義、特點、性質(zhì)，掌握水的理化性質(zhì)、生物生態(tài)和水質(zhì)指標；掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖污水處理方法；了解水處理與水產(chǎn)養(yǎng)殖對象的關系。

第二章 藻類栽培學
基本要求：掌握藻類生物學概念（藻類的分類與基本特征、生長方式、生活史等）、海藻類苗種培育、藻類栽培中的栽培方式選擇，海區(qū)選擇等特征。

第三章 魚類增養(yǎng)殖學
基本要求：了解養(yǎng)殖魚類的生物學特性，掌握魚類的人工繁殖原理及技術、魚類苗種培育技術；掌握池塘養(yǎng)魚原理和方法，掌握網(wǎng)箱養(yǎng)魚、工廠化養(yǎng)魚等技術。
（一）主要養(yǎng)殖魚類的生物學
主要養(yǎng)殖魚類如“四大家魚”、鯉魚、鯽魚、鯪魚、鱖魚、鰻鱺、羅非魚、黃顙魚等的生物學特征、食性、生長特點和繁殖習性等。
（二）養(yǎng)殖魚類的人工繁殖原理及技術
1、魚類的繁殖生物學
魚類性腺發(fā)育特點，生長成熟、生理成熟、排卵、產(chǎn)卵的概念，魚類生殖原理。
2、主要養(yǎng)殖魚類的人工繁殖技術
魚類人工催產(chǎn)原理；親魚培育、性別及成熟鑒定；魚類人工催產(chǎn)技術，催產(chǎn)劑的種類、特點和功能，人工催產(chǎn)方法，效應時間及其影響因素；人工孵化及其影響因素；催產(chǎn)率、受精率、出苗率的計算方法；親魚種質(zhì)退化的原因及對策。
（三）養(yǎng)殖魚類的苗種培育
1、主要養(yǎng)殖魚類苗種的生物學
食性特點、生長特性、棲息習性和對水質(zhì)的適應。
2、魚苗種的培育方法
清塘消毒方法，各類清塘藥物的特點；魚苗種培育技術。
(四) 成魚養(yǎng)殖技術
1、池塘養(yǎng)殖
什么是“八字精養(yǎng)法”；池塘建造的條件和要求，魚類混養(yǎng)、合理密養(yǎng)、輪捕輪放的概念及作用，“四看”、“四定”原則，投餌與施肥，魚類浮頭原因及預測、防止和解救措施，增氧機作用原理及合理使用，飼養(yǎng)管理。
2、網(wǎng)箱養(yǎng)魚
網(wǎng)箱養(yǎng)魚的特點，網(wǎng)箱養(yǎng)魚的條件，網(wǎng)箱類型、基本結(jié)構(gòu)及設置，網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術，網(wǎng)箱養(yǎng)魚對環(huán)境的影響及其對策。
3、工廠化養(yǎng)魚
工廠化養(yǎng)魚的原理和特點，工廠化養(yǎng)魚對設施的基本要求，工業(yè)化養(yǎng)魚的日常管理。
(五) 魚類資源保護與增殖
1、種群
魚類種群與群體的基礎概念；魚類種群的研究意義；魚類種群主要識別方法。
2、魚類洄游與分布
洄游的基本概念；魚類洄游的基本特征；標志放流的定義與研究意義。
3、魚類資源所面臨的問題
水域生態(tài)環(huán)境的破壞；水域污染的影響；過度捕撈的影響；圍墾的影響；瀕危物種增多，生物多樣性下降。
4、魚類資源的繁殖保護措施、人工放流。

第四章 水產(chǎn)動物營養(yǎng)學
基本要求：了解水產(chǎn)動物的營養(yǎng)需求，掌握五大營養(yǎng)物質(zhì)的特點和作用；了解水產(chǎn)動物的飼料種類、特點，餌料系數(shù)。
1、蛋白質(zhì)
分類；生理功能；必需氨基酸、氨基酸平衡理論。
2、糖類
分類；生理功能。
3、脂類
分類；生理功能等。
4、維生素
維生素種類、生理功能及缺乏癥等。
5、礦物質(zhì)
礦物質(zhì)種類、生理功能及缺乏癥等。
6、水產(chǎn)動物飼料
飼料種類、飼料評價。

第五章 水產(chǎn)動物病害學
基本要求：了解水產(chǎn)動物的一般發(fā)病原因、病害類型、病害診斷及預防措施；掌握常見水產(chǎn)動物病害的特征及防治方法。
1、發(fā)病原因：水產(chǎn)動物發(fā)病的主要因素。
2、病害類型：病毒性疾病、細菌性疾病、真菌性疾病及寄生蟲疾病。
3、防治措施：常用病害防治方法，為什么“防重于治”。
4、防治方法：常見水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病特征及防治：出血病、腸炎病、爛鰓病、赤皮病、水霉病、爛尾病、車輪蟲病、小瓜蟲病、錨頭鳋病、指環(huán)蟲病、對蝦白斑綜合征、魚類虹彩病毒病、病毒性神經(jīng)壞死癥等。

第六章 其他水產(chǎn)動物增養(yǎng)殖學
基本要求：了解主要養(yǎng)殖水產(chǎn)動物蝦類、蟹類、貝類的生物學特點；掌握蝦類、蟹類、貝類一般繁殖技術、苗種的培育方法及其養(yǎng)成技術。