耕讀心園：碩士團(tuán)隊(duì)的有機(jī)田野實(shí)驗(yàn)

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“種田？你要種田，那就回老家種！”當(dāng)碩士研究生學(xué)位畢業(yè)的徐曉軍告訴農(nóng)村老家的父母，要在廣東中山一個(gè)“農(nóng)場”耕田時(shí)，這個(gè)決定毫無懸念地遭到全家的反對。要知道，這并非以企業(yè)形式運(yùn)作的大農(nóng)場，而是一片需要核心成員下田耕作、產(chǎn)出規(guī)模還不如一個(gè)專業(yè)菜農(nóng)的田地。

徐曉軍要加入的是中山目前唯一一家以“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”(CSA)形式運(yùn)作的農(nóng)場。2012年3月，林潔、張遠(yuǎn)祁、蘇德標(biāo)、陳鵬，懷著一個(gè)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開拓、推廣無化肥、無農(nóng)藥的有機(jī)種植理想，共同發(fā)起了這個(gè)名為“耕讀心園”(原名“南橋公社”)的組織。在珠三角地區(qū)，這種農(nóng)場以NGO的方式緩慢成長，直至最近珠海“綠手指農(nóng)場”得到當(dāng)?shù)厥形�市政府的關(guān)注之后，CSA首次進(jìn)入官方視野，借助政策扶持取得飛躍式發(fā)展。

相對于“綠手指農(nóng)場”，剛剛起步的“耕讀心園”則顯得異常低調(diào)。掩藏在碧翠的檳榔山路旁，幾個(gè)從城里來到鄉(xiāng)下的知識群體試圖以32畝農(nóng)田為基地，向周邊農(nóng)戶推廣零化肥農(nóng)藥的種植模式，在實(shí)踐有機(jī)的生活方式同時(shí)，他們還懷有另一個(gè)“野心”：改變農(nóng)戶的地位，改變城市的生活方式。

高校教師、剛畢業(yè)的碩士研究生、從生意場上退下來的全職媽媽、曾轟動一時(shí)的環(huán)保人物……這些看似毫無關(guān)聯(lián)的人，因懷著同一個(gè)建立“有機(jī)生態(tài)”的夢想從城里來到鄉(xiāng)下，向周邊農(nóng)戶推廣一種零化肥農(nóng)藥的“有機(jī)”探索。

從城市到鄉(xiāng)村：打開另一種耕作可能性

“我們不是一個(gè)營利性的組織。”陳鵬開門見山地說。

在更名為“耕讀心園”之前，四個(gè)發(fā)起人把這個(gè)組織命名為“南橋公社”，區(qū)別于企業(yè)股東制。根據(jù)章程，“耕讀心園”的運(yùn)作由個(gè)人或機(jī)構(gòu)無償捐贈和公社的產(chǎn)出來維持，公社運(yùn)作平穩(wěn)后所形成的產(chǎn)出在付給常駐勞作人員工資等公社必要的支出后，剩余的收益分配為：再投入50%，生態(tài)農(nóng)耕支持基金25%，教育公益基金25%。

發(fā)起人林潔現(xiàn)在是一個(gè)全職太太，也是“耕讀心園”最大的捐贈者。出于對有機(jī)生活觀念的認(rèn)可，她將兩年前租下的五桂山檳榔山村“大碑面”和“豬末兜”30多畝地塊捐贈給基地；后期的宿舍、養(yǎng)殖棚、活動場地等工程，也由她和另一發(fā)起人張遠(yuǎn)祁共同捐贈的80萬元人民幣為基礎(chǔ)。

不營利，只為實(shí)踐自己所認(rèn)可的生活方式，是“耕讀心園”核心成員眾口一詞的起點(diǎn)。

曾經(jīng)在江門、新會租地種樹的蘇德標(biāo)對這一理念的闡釋表現(xiàn)得尤為積極。

記者在“耕讀心園”遇到蘇德標(biāo)時(shí)，他正在給他從江門移植過來的榕樹澆水。面對以往的“樹癡”話題，他顯得低調(diào)得多，不愿過多提及。作為基地的唯一一個(gè)本地人，來自古鎮(zhèn)鎮(zhèn)的蘇德標(biāo)對工業(yè)化的看法早在20年前就表現(xiàn)出另類的“離經(jīng)叛道”：出于最原始的對兒時(shí)“榕樹抱村”生態(tài)的浪漫追懷，他無視家鄉(xiāng)正在爆發(fā)的商機(jī)，遠(yuǎn)走江門、新會租上百畝地種榕樹，甚至為此押上自己的家產(chǎn)。2009年前后媒體以“現(xiàn)代的堂吉訶德”形象報(bào)道蘇德標(biāo)之后，他以一個(gè)偏執(zhí)的環(huán)保主義者形象被大眾認(rèn)知。

“有這么一塊地給你，你可以按照自己的方式生活，這本身就是很美好的事情，不是嗎？”蘇德標(biāo)的態(tài)度很能代表社員對他們所從事的有機(jī)耕作之路的闡釋：不喜歡將其上升到“信仰”的高度，他們認(rèn)為這不過是一群人面臨生態(tài)、環(huán)境危機(jī)時(shí)所追求的生活需要，過分渲染就有大驚小怪的嫌疑。

去年3月份，隨著《南橋公社章程》的擬成，高校教師、剛畢業(yè)的碩士研究生、從生意場上退下來的全職媽媽、曾轟動一時(shí)的環(huán)保人物……這些看似毫無關(guān)聯(lián)的人，因懷著同一個(gè)建立“有機(jī)生態(tài)”的夢想糾集在一起：以32畝農(nóng)田為基地，向周邊農(nóng)戶推廣零化肥農(nóng)藥的種植模式，改變農(nóng)戶的地位，改變城市的生活方式。

從“烏托邦”到現(xiàn)實(shí)：銷路和產(chǎn)出是大問題

在外界的語境中，CSA農(nóng)場往往被視為擁有高等教育背景的中產(chǎn)階級“小資夢”：種“高級”菜，依賴“高級”客戶群消化。但在“耕讀心園”的社員看來，這種小資式的“烏托邦”論調(diào)不僅過于夸張，而且也過于浪漫。

一個(gè)不得不讓“耕讀心園”社員直面的尷尬問題是，雖然這個(gè)基地不以營利為目的，但運(yùn)作需要一定的市場作為支撐卻是不爭的事實(shí)。

基地用于耕種的僅有10畝地，其中一部分由陳鵬承包出去種蔬菜，另一部分用于種糧食�，F(xiàn)在，整個(gè)基地僅菜地部分有產(chǎn)出，主要還是一個(gè)珠海朋友牽的線，每周兩次向珠海20多戶會員配送，中山的市場還未打開。

根據(jù)CSA農(nóng)場的定位，這種耕種模式的推廣，主要是通過對零化肥農(nóng)藥耕種方式的示范，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶建立長期合作關(guān)系，以較高價(jià)格將農(nóng)戶種植產(chǎn)品銷往城區(qū)，在提高農(nóng)戶地位及收入的同時(shí)影響生態(tài)的改善。但是由于剛剛起步不久，無論是在產(chǎn)量還是經(jīng)驗(yàn)積累方面，目前的“耕讀心園”都無法撬開太大的市場。陳鵬告訴記者，目前僅有兩戶農(nóng)民與基地建立了相對穩(wěn)定的合作關(guān)系。

“現(xiàn)在農(nóng)田要恢復(fù)自有的生態(tài)圈本身比較難，尤其是開始的時(shí)候，突然沒有其他化學(xué)物質(zhì)來支撐的話，基本很少有收成。”要說服農(nóng)戶放棄原有的耕種模式，割裂果蔬對農(nóng)藥化肥的依賴，需要長期的堅(jiān)持；反過來，受規(guī)模和產(chǎn)量的限制，傳統(tǒng)的超市渠道基本被堵死——而且，農(nóng)場也無法為1萬元/品種的有機(jī)認(rèn)證費(fèi)買單。

致力于在珠三角地區(qū)推廣CSA模式的NGO組織廣州“城鄉(xiāng)匯”曾做過一個(gè)調(diào)查，在廣東，處于虧損狀態(tài)的生態(tài)農(nóng)場占九成以上，有一半準(zhǔn)備關(guān)閉或處于半關(guān)閉狀態(tài)，只有30%的農(nóng)場決心維持經(jīng)營。

陳鵬目前承包的菜地，一個(gè)月有6000多元的收入，這是目前基地唯一一個(gè)與市場有關(guān)聯(lián)的領(lǐng)域。扣掉過來幫忙的一個(gè)農(nóng)民伯伯2000多元月薪之后，剩下的用于自己的勞務(wù)支出和其他日常開銷。

無論是在市場銷路還是在合作種植規(guī)模上，“耕讀心園”還有很長的路要走。

僅兩農(nóng)戶與基地建立了相對穩(wěn)定的合作關(guān)系。一個(gè)不得不讓“耕讀心園”社員直面的尷尬是，雖然不以營利為目的，但運(yùn)作需要一定的市場作為支撐卻是不爭的事實(shí)。

從想象到實(shí)踐：在摸索中前行

CSA農(nóng)場以NGO的方式緩慢成長。直至珠海政府對于“綠手指農(nóng)場”的介入，這個(gè)群體才如此高調(diào)地進(jìn)入官方視野。這條零化肥農(nóng)藥的“有機(jī)”復(fù)耕之路能走多久，“耕讀心園”的社員需要更長的時(shí)間來回答。

陳鵬原在珠海一所高校任職。2011年，在志同道合的朋友介紹下，他認(rèn)識了其他幾個(gè)發(fā)起人，最終一同促成了“耕讀心園”的成立。

而徐曉軍是今年正式加入“耕讀心園”的隊(duì)員。讀大學(xué)期間，曾在中國人民大學(xué)[微博]鄉(xiāng)村建設(shè)中心實(shí)習(xí)過，對三農(nóng)問題比較關(guān)注，按照基地發(fā)展計(jì)劃，他主要負(fù)責(zé)開拓有機(jī)種植的“體驗(yàn)”板塊，即組織相對常態(tài)化的體驗(yàn)活動，通過向外界傳達(dá)這種耕種方式，宣傳CSA農(nóng)場“有機(jī)改變生活方式”的理念�，F(xiàn)在，基地的二期工程也正如火如荼地進(jìn)行。為了節(jié)省開支，同時(shí)踐行環(huán)保理念，許多技術(shù)含量相對較低的設(shè)施如公共衛(wèi)生間、堆肥棚、牲畜棚等，都由社員自己動手。

“從現(xiàn)在的節(jié)奏來看，我們對基地的發(fā)展?fàn)顟B(tài)還是比較滿意的。”由于沒有營利壓力，社員對于規(guī)模壯大的節(jié)奏看得比較開，到目前為止，計(jì)劃都按最初設(shè)定的路線推開。

“能夠得到政府的關(guān)注是件好事，但這對CSA農(nóng)場生態(tài)來說只是個(gè)案。”陳鵬和幾個(gè)社員和珠海“綠手指”的創(chuàng)辦人鄒子龍相熟，兩邊曾相互往來交流過經(jīng)驗(yàn)，“我從2011年接觸‘綠手指’，也曾經(jīng)在他們農(nóng)場住過半個(gè)月，他們幾個(gè)人比起耕讀心園，資源更少，資歷更淺，困難更多。他們經(jīng)歷了非常多的波折，付出了巨大的努力。應(yīng)該說珠海政府的介入更多是一種必然，他們的勇氣、魄力、堅(jiān)持、理念必然引起政府及公眾的關(guān)注。”

2012年，一個(gè)偶然的機(jī)會，“耕讀心園”得到了團(tuán)市委的關(guān)注，成為團(tuán)市委社會企業(yè)的孵化對象，至今已近一年的時(shí)間。“他們給‘耕讀心園’充分的理解和尊重，在我們需要協(xié)助的時(shí)候及時(shí)協(xié)助，同時(shí)也給了足夠的空間讓我們慢慢成長和沉淀。”陳鵬說。

對于“耕讀心園”來說，這條零化肥農(nóng)藥的“有機(jī)”復(fù)耕之路能走多遠(yuǎn)，社員需要更長的時(shí)間來回答。在中山五桂山這片碧翠掩映的土地上，“耕讀心園”的發(fā)展還有很長的路要走。

采訪結(jié)束時(shí)，陳鵬在基地宿舍的中廳飯桌上撕下一張便箋給記者留下聯(lián)系方式，信箋上方印著一行行楷：一切都有可能性。

［名詞解釋］

CSA農(nóng)場：CSA即“Community Supported Agriculture”的縮寫，意為“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”。是近幾年在食品安全危機(jī)背景下，由國外引進(jìn)，在全國大中城市逐漸興起的一種新型農(nóng)場運(yùn)營模式。在該模式下，城市居民與農(nóng)場簽訂份額訂購協(xié)議，并預(yù)付款項(xiàng)，由農(nóng)場定期提供生態(tài)型食材，兩者間由此建立起一種相互信任、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的關(guān)系。