江南大學生物工程學院研究生導師：石貴陽

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江南大學生物工程學院研究生導師石貴陽介紹如下：

姓名：石貴陽
性別：男
出生年月：1963.12.5
職稱、職務：教授
電話：85918229(18229)
電子郵箱：gyshi@jiangnan.edu.cn

【學術簡介】

〖學習經歷〗：

1979.09-1983.07：無錫輕工學院，學士
1984.02-1984.07：華南理工大學，進修
1986.09-1989.07：無錫輕工大學，碩士
1991.09-1995.12：無錫輕工大學，博士
1998.10-1999.10：Kyoto University, UNESCO

〖研究經歷〗：

1983-1986：浙江工業大學，桔子酒苦味研究
1995-今 ：江南大學，生物資源與生物能源研究
1998-1999：日本京都大學，麻黃素生物轉化
〖學術及社會兼職〗：
江蘇省生物技術協會 常務理事、工業專業委員會副主任
江蘇省食品與藥品管理局食品安全專家組 食品加工領域召集人
釀酒工業協會專業期刊――《酒精》 編委
中國微生物學會 會員
中國生物工程學會 會員
中國林牧漁業經濟學會飼料經濟專業委員會 會員
中國生物質產業網執委

【主講課程】

博士研究生：
碩士研究生：實驗設計與計算機數據解析；生物資源與生物能源
本科生：發酵工藝與設備

【指導碩、博士生研究方向】

博士研究生：發酵工學、工業微生物、代謝工程
碩士研究生：生物資源與生物轉化、發酵工學、工業微生物與酶工程

【研究領域】

①再生資源生物轉化；②發酵過程控制；③酶技術

【主要論著】（著作和論文）

1. 食品添加劑、調味品和人體健康，化工出版社，1997年
2. Enzymatic synthesis of partial glycerol caprate in solvent-free media，Journal of Molecular Catalysis B:Enzymatic，2003, 23: 3-8
3. Ethanol fermentation by an acid-tolerantZymomonas mobilisunder non-sterilized condition. Process Biochemistry. 2005, 40: 183-187
4. Asymmetric biosynthesis of (1S,2S)-ephedrine byMorganella morganiiCMCC(B)49208. African Journal of Biotechnology, 2009, 8 (4): 694-698
5. Application of full permeate recycling in very high gravity ethanol fermentation from corn. The Korean Journal of Chemical Engineering, 2009, 26(3): 719-723
6. Interruption of glycerol pathway in industrial alcoholic yeasts to improve the ethanol production. Applied Microbiology and Biotechnology, 2009, 82: 287-292
7. Production of L-lactic acid with very high gravity distillery wastewater from ethanol fermentation by a newly isolatedEnterococcus hawaiiensis. Journal of Chemical Technology and Biotechnology,2011, 86: 213-216
8. Improving the performance of industrial ethanol-producing yeast by expressing the aspartyl protease on cell surface. Yeast, 2010, 27(12): 1017-1027
9. Minimization of glycerol synthesis in industrial ethanol yeast without influencing its fermentation performance. Metabolic Engineering, 2011, 13(1): 49-59
10. Expression of aspartic protease fromNeurospora crassain industrial ethanol-producing yeast and its application in ethanol production. Enzyme and Microbial Technology, 2011(48): 148-154
11. A novel and rapid method for evaluation of yeast vitality. American Society of Brewing Chemists, 2011, 69(1): 44-49

【科研項目】

1、 國家自然科學基金“不對稱還原生產麻黃堿的生物耦合系統的研究”（2008-2010）
2、 國家自然科學基金“釀酒酵母纖維二糖轉運機理的研究”（2008-2010）
3、 國家“863”重點項目“微生物細胞轉化技術與重要生理活性物質的生物合成”（2007-2010）
4、 國家“863”重點項目課題“高溫酸性α-淀粉酶的發酵工藝技術”（2006-2010）
5、 國家“863”重點課題“生物乙烯的生物煉制技術”子課題（2006-2010）
6、 國家“863”目標導向課題“新型重組釀酒酵母的構建及其高強度和高密度酒精發酵”（2007-2010）
7、 國家基礎平臺項目“工業微生物資源標準化整理、整合及共享信息平臺”子課題（2005-2010）
8、 國際合作重點項目“工業微生物酶制劑的分子改性”（2008-2011）
9、 國家“863”重大項目課題“化工有機酸的生物轉化技術”（2011-2015）

【科研成果及獎勵】

霍英東基金高等院校青年教師三等獎, 1998
江蘇省首屆優秀博士論文, 1998
江蘇省“333工程”培養對象, 2006
中國石油和化學工業協會科技進步三等獎, 2006
吉林省科技進步二等獎, 2006
江蘇省“333高層次人才培養工程”首批中青年科學技術帶頭人, 2007
江蘇省高校“青藍工程”科技創新團隊“生物能源研發的關鍵技術”學術帶頭人, 2008
江蘇省高校院所科技人員創新創業先進個人, 2008

【所獲專利】

1. 一種濃醪發酵酒精的方法，專利號：ZL 96117189.8
2. 脂肪酶固相催化油脂甘油解工藝，專利號：ZL 99114235.7
3. 半纖維素濃酸預處理常壓水解技術，專利號：ZL 01113751.7
4. 一種濃醪發酵酒精糟液的固液分離方法，專利號：ZL 02138135.6
5. 一種酒糟綜合利用生產乳酸及青貯飼料的方法，專利號：ZL 02138136.4
6. 竹黃菌發酵制備天然蒽醌類色素的方法，專利號：ZL 200610083188.6
7. 一種編碼高溫植酸酶基因的重組菌和該基因及其合成、克隆和表達，專利號：ZL 200410064956.4
8. 一種高發酵速率的重組酒精酵母及其構建和所用的表達載體，專利號：ZL 200610038937.3
9. 一種微生物轉化法生產d-偽麻黃堿的方法，專利號：ZL 200710191364.2
10. 一種高溫α-淀粉酶及其突變體的高效制備方法，專利號：ZL 200810235367.6
11. 發酵制備高光學純度D-乳酸的方法，申請號：200810024559
12. 一種宿主細胞及其用于重組蛋白高效分泌表達的方法，申請號：200810235368.0
13. 一種高產糖化酶工業生產菌株的選育方法，申請號：200910030686.8
14. 發酵過程在線糖濃度檢測系統，申請號：200910034515.2
15. 一種添加糖化酶發酵制備檸檬酸的方法，申請號：2010102100347960
16. 一種利用廉價原料發酵生產Ｄ-乳酸的方法，申請號：201010101421
17. 制備高光學純度L-乳酸鈉的方法，申請號：201010101423.4
18. 一種超高麥芽糖漿的制備方法及其專用酶制劑，申請號：201010506762.0
19. 一株耐酸酵母及其代謝工程構建產L-乳酸重組菌的方法. 201110116783.6
20. 一種檸檬酸發酵液固液分離的方法. 201110116111.5

【在讀碩、博士人數】

在讀碩士研究生12人，博士研究生5人

【已畢業碩、博士人數】

已畢業碩士研究生27人，博士研究生1名

【指導本科生人數】

每年指導2-3名
江蘇普通高等學校本專科優秀畢業設計（論文）二等獎指導教師，2005
江蘇普通高等學校本專科畢業設計（論文）優秀團隊指導教師，2010
江蘇省高等學校大學生實踐創新訓練計劃指導教師，2010

【以上資料更新日期】

2011年6月