2013暑期備考飲食搭配“給力”推薦

備考指導來源：跨考教育 2012-08-08　

考研復習的生活是挑戰而心酸的，會有痛苦，會有迷惘，會有壓力，飲食搭配對于研考生身心狀態起著很重要的作用，所各位考研朋友在酷暑時節，別忘了關注自己的身體加點油。下面總結考研飲食搭配同大家分享。

考研排毒食物推薦

1.苦瓜：苦瓜能清暑消熱，明目解毒。

2.蜂蜜：蜂蜜含有氨基酸、維生素，可促進身體良性循環。

3.綠葉蔬菜：綠葉蔬菜多呈堿性，可以中和飲食、代謝中產生的酸性物質。

4.黑木耳：黑木耳中的膠質，可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外。

5.酸奶：益生菌在腸內無聲無息地“繁衍”，協助腸道抵抗有害菌。

6.海帶：海帶可促進血液中的甘油三酯代謝，有助潤腸通便。

7.新鮮水果：水果汁能將積累在細胞中的毒素“溶解”，最終經排泄系統排出體外。

8.葡萄酒：飲葡萄酒可預防和糾正酸中毒。

9.綠茶：綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，并加速從小便排出。

10.糙米：糙米能促進血液循環，可促進腸道有益菌增殖，預防便秘和腸癌。

考研飲食搭配推薦

1.考研同學每日三餐都要進食適量的主食，如米飯、面食。不能因為要保證體型只吃蔬菜和水果。人體所需的淀粉等并不是靠水果和蔬菜就能補充的，適量進食不僅不會長胖，還會通過正常的代謝促進身體正常運轉，保持良好體型。

2.早餐可以搭配面包、餅干、點心、粥等，午餐和晚餐配點米飯、面條、花卷等各式面食花樣。記得一定要吃早餐，一天的營養開始于早餐。

3.建議研考生隨時補充多樣副食品。除了要吃主食保證足夠的熱能需要外，還要補充足夠的、多樣的副食品。一般每人每天平均供給肉類75克～2100克；豆類50克～2100克；雞蛋1～2個；牛奶250毫升；蔬菜500克及水果1～2個，基本能滿足一天各種營養素的需要。膳食中的蛋白質最好以動物蛋白為主，優質蛋白應占蛋白質1/3～2/3，并應平均分配在一日三餐中。

4.注意搭配蛋白質和脂肪。蛋白質營養的缺乏，可使大腦蛋白質量減少，發生神經系統功能紊亂及失調。因此，考生要在三餐中，供以充足的蛋白質和必需的氨基酸。在眾多含有蛋白的食品中，大豆蛋白賴氨酸含量高，它對腦的營養有特別意義，蛋、奶、魚等動物性蛋白質生物學價值高且易于利用，應優先供給。考生早餐時可配點兒牛奶、雞蛋、豆漿、豆腐腦、豆包等，午、晚餐配點兒清蒸活魚、醬牛肉、香菇燉雞、脆皮豆腐等，而且應盡量用植物油炒菜，因為植物油中含較多的對腦細胞非常有益的必需脂肪酸。

俗話說“民以食為天”。“睡個好覺勝過十頓大餐滋補”。可見，考研飲食搭配和作息對人的重要性。對于廣大每天都要長時間用腦的考生們，這個問題也是絕對不能忽視的，飲食決定健康、睡眠決定吸收。強壯的體魄是戰勝困難最終取得考研勝利的關鍵。