黑龍江水產所考研專業介紹：漁業生態環境與水產品質量安全學科

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本學科主要包括兩個專業方向：漁業生態環境評價與保護、水產品質量安全。

專業方向一：漁業生態環境評價與保護

針對黑龍江流域漁業重點水域生態環境進行監測與評價技術研究，建立和健全北方地區漁業生態環境保護監測技術；研究不同類型漁業生態環境修復技術，提出環境染污對漁業水域生態的影響及應對技術措施；研究確定合理養殖容量、建立環境友好的漁業生產技術和模式，形成完善的水域健康養殖和養殖容納量評估技術體系。

專業方向二：水產品質量安全

以提高我國寒冷地區水產品質量安全為目標，從產地環境、生產投入品、良好操作規程、產品標準等諸方面，開展危害因子安全性及轉歸途徑研究、水產品風險分析理論的應用研究、污染物危害機理與生態學過程研究、HACCP原理在水產品生產過程中的質量控制研究。建立北方區域捕撈、養殖、加工、流通各主要生產環節的水產品食用安全和質量保障技術。