山東農(nóng)業(yè)大學(xué)專業(yè)介紹：食品工程

專業(yè)介紹來源：中國考研網(wǎng) 2016-06-30　相關(guān)院校：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義建設(shè)，具有較堅實的食品科學(xué)與工程基礎(chǔ)理論和寬廣的專業(yè)知識，對食品工程技術(shù)的國內(nèi)外現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢有較全面的了解；具有創(chuàng)新意識，能運用先進技術(shù)、方法解決食品工程領(lǐng)域問題，能獨立擔負食品工程領(lǐng)域的技術(shù)革新、科技開發(fā)和管理工作，全面發(fā)展的高級工程技術(shù)人才。

該專業(yè)現(xiàn)有研究生導(dǎo)師28人，承擔國家“863”計劃等國家級重大科研項目及省部級項目61項，具有優(yōu)越的科研條件。在導(dǎo)師組的集體指導(dǎo)下，根據(jù)學(xué)生的特長和潛能，制定培養(yǎng)計劃，為學(xué)生搭建良好的科研平臺，充分發(fā)揮學(xué)生的才能。重點研究、解決食品工程領(lǐng)域生產(chǎn)實際問題。

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