考研專題詞匯：常備食材

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學(xué)習(xí)英語不僅是為了通過考試，更重要的是為了能夠用來生活，可是，我們?cè)谌粘Ｉ�活中常�?huì)有那樣的尷尬，想要表達(dá)，但是不知道怎么說，下面這一期主要是日常生活中家里常備食材的英文表述，希望大家能夠熟練掌握。

南瓜(倭瓜)pumpkin(cushaw)

甜玉米 sweet corn

牛肉 beef

豬肉 pork

羊肉 mutton

羔羊肉 lamb

雞肉 chicken

生菜、萵苣 lettuce

白菜 Chinese cabbage(celery cabbage)

甘藍(lán)、卷心菜 cabbage

蘿卜 radish

胡蘿卜 carrot

韭菜 leek

木耳 agarics

豌豆 pea

馬鈴薯(土豆)potato

黃瓜 cucumber

苦瓜 balsam pear

秋葵 okra

洋蔥 onion

芹菜 celery

紅薯，地瓜 sweet potato

蘑菇 mushroom

橄欖 olive

菠菜 spinach

山藥 yam

冬瓜(Chinese)wax gourd

蓮藕 lotus root

紫菜laver

油菜 cole rape

茄子 eggplant

香菜 caraway

青椒 green pepper

四季豆、青刀豆 garden bean

銀耳 silvery fungi

腱子肉 tendon

肘子 pork joint

茴香 fennel(茴香油fennel oil 藥用)

咸豬肉 bacon

金針菇 needle mushroom

扁豆 lentil

檳榔 areca

牛蒡 great burdock

水蘿卜 summer radish

竹筍 bamboo shoot

艾蒿 Chinese mugwort

綠豆 mung bean

毛豆 green soy bean

瘦肉 lean meat

肥肉 speck

黃花菜 day lily(day lily bud)

豆芽菜 bean sprout

絲瓜towel gourd (注：在美國(guó)絲瓜或用來做絲瓜莖loofah洗澡的，不是食用的)