公共營養師（國家職業資格三級）過關必做習題集（含歷年真題）贈圣才學習卡20元
- 所屬分類：
其他職業資..
- 作者：
圣才學習網 主編
- 出版社：
中國石化出版社有限公司
- ISBN：9787511403377
- 出版日期：2010-4-1
-
原價：
￥30.00元
現價：￥24.50元
圖書簡介
本書是公共營養師職業資格考試科目“公共營養師（國家職業資格三級）”的過關必做習題集。全書由兩個部分組成：第一部分是依據最新指定教材《國家職業資格培訓教程—公共營養師（國家職業資格三級）》章目編排的章節配套習題與詳解，共分6章；第二部分為模擬試題，包括2套精心編制的模擬試題。本書遵循最新國家職業標準和大綱的要求，在分析教材和各個省市歷年真題的基礎上編寫習題，所選習題包括：（1）遼寧、江蘇等省近年的公共營養師（三級）資格鑒定考試真題；（2）根據教程的難點和考點改編而成的習題；（3）參考市場上所有有關公共營養師的復習資料（包括網絡）整理而成的習題。所選習題基本涵蓋了職業標準和大綱規定需要掌握的知識內容，同時對大部分習題的答案進行了詳細的分析和說明。
圣才學習網/國家職業資格考試網提供公共營養師名師網絡班與面授班（隨書配有圣才學習卡，網絡班與面授班的詳細介紹參見本書最后內頁）。本書和配套網絡班、面授班特別適用于參加公共營養師職業資格考試的考生，也可供其他從事相關工作的專業人員參考。
目錄
第一部分 指定教材章節配套習題與詳解
第1章 膳食調查和評價
第1節 食物攝入量調查
第2節 膳食調查結果的計算與評價
第2章 人體營養狀況測定和評價
第1節 人體體格測定
第2節 實驗室指標收集和判斷
第3節 營養不良的癥狀和體征判別
第3章 營養咨詢和教育
第1節 營養與食品安全知識咨詢
第2節 營養教育
第4章 膳食指導和評估
第1節 營養和食物需要目標設計
第2節 食譜編制
第3節 食譜營養評價和調整
第5章 食品營養評價
第1節 食品營養標簽的制作
第2節 食品營養價值分析
第3節 食品營養資料編輯
第6章 社區營養管理和干預
第1節 營養與健康信息的收集
第2節 營養與健康檔案的建立和管理
第3節 營養干預方案設計和實施
第二部分 模擬試題
公共營養師（國家職業資格考試三級）模擬試題(一)
公共營養師（國家職業資格考試三級）模擬試題(二)
公共營養師（國家職業資格考試三級）模擬試題(三)
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