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圖書簡介

本書由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業(yè)培訓指導中心依據(jù)上海1＋X職業(yè)技能鑒定細目——育嬰師（國家職業(yè)資格三級）組織編寫。本書從強化培養(yǎng)操作技能，掌握一門實用技術的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了本職業(yè)當前最新的實用知識與操作技術，對于提高從業(yè)人員基本素質(zhì)，掌握高級育嬰師的核心知識與技能有直接的幫助和指導作用。
本教材在編寫中根據(jù)本職業(yè)的工作特點，從掌握實用操作技能，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點，采用模塊化的編寫方式。全書內(nèi)容分為四個單元，主要包括：生活照料、保健與護理、教育和家長指導與培訓。
為便于讀者掌握本教材的重點內(nèi)容，每一單元后附有單元測試題及答案，全書后附有知識考核模擬試卷和技能考核模擬試卷及參考答案，用于檢驗和鞏固所學知識與技能。
本教材可作為育嬰師（國家職業(yè)資格三級）職業(yè)技能培訓與鑒定考核教材，也可供中高等職業(yè)院校師生，以及相關從業(yè)人員參加崗位培訓、就業(yè)培訓使用。
目錄
第一單元?生活照料
　第一節(jié)?飲食與營養(yǎng)
　第二節(jié)?睡眠、大小便
　第三節(jié)?傳染病的消毒
　單元測試題
　單元測試題答案
第二單元?保健與護理
　第一節(jié)?常見疾病的家庭護理
　第二節(jié)?常見發(fā)育行為問題
　第三節(jié)?意外傷害及家庭急救
　單元測試題
　單元測試題答案
第三單元?教育
　第一節(jié)?嬰幼兒教育概述
　第二節(jié)?嬰幼兒發(fā)展觀察與評價
　第三節(jié)?嬰幼兒動作的評價和個別化培養(yǎng)
　第四節(jié)?嬰幼兒語言、感知和認知發(fā)展的觀察評價
　第五節(jié)?嬰幼兒情感和社會性的主要問題分析與引導
　單元測試題
　單元測試題答案
第四單元?家長指導與培訓
　第一節(jié)?家長指導
　第二節(jié)?帶教與培訓
　單元測試題
　單元測試題答案
知識考核模擬試卷（一）
知識考核模擬試卷（二）
知識考核模擬試卷（一）答案
知識考核模擬試卷（二）答案
技能考核模擬試卷（一）
技能考核模擬試卷（二）
技能考核模擬試卷（一）參考要點
技能考核模擬試卷（二）參考要點
附錄一：嬰幼兒每日熱量及營養(yǎng)素參考攝入量參考表
附錄二：0～3歲嬰幼兒教養(yǎng)的有關文件

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