科學(xué)視野11B：日常化學(xué)品與安全實踐、人體攝入與人體功能
- 所屬分類：
- 作者：
（加）尼爾森 原著，徐滿才 等譯
- 出版社：
湖南教育出版社
- ISBN：9787535564993
- 出版日期：2010-4-1
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原價：
￥31.30元
現(xiàn)價：￥25.20元
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圖書簡介
通過案例研究、主題探索、科學(xué)與技術(shù)、社會與環(huán)境、單元任務(wù)、概念圖、活動和探究等多重呈現(xiàn)形式，從日常生活中的技術(shù)、廢物管理、日常化學(xué)品與安全實踐、身體攝入和身體功能、科學(xué)與空間探索、科學(xué)研究技能等視角，強(qiáng)調(diào)科學(xué)、技術(shù)在社會、環(huán)境和日常生活中的融合和實際應(yīng)用，注重研究性學(xué)習(xí)的實際過程體驗。
目錄
單元C 日常化學(xué)品與安全實踐
引言
C1 家用化學(xué)品：對你的健康有益嗎
C2 工作場所的化學(xué)物質(zhì)：風(fēng)險管理
C3 工業(yè)中的化學(xué)物質(zhì)：化學(xué)物質(zhì)的作用
C4 環(huán)境中的化學(xué)物質(zhì)：權(quán)衡成本和效益
單元任務(wù)和總結(jié)
單元復(fù)習(xí)
單元D 人體攝入與人體功能
引言
D1 食物造就你：主食的營養(yǎng)成分
D2 這是真的嗎？——食物的形態(tài)和來源
D3 保持平衡：能量利用
D4 閱讀標(biāo)簽：食品添加劑
D5 重要議題：減肥流行和進(jìn)食障礙
單元任務(wù)和總結(jié)
單元復(fù)習(xí)
