茶廠制茶工培訓(xùn)教材
- 所屬分類：
技工/維修..
- 作者：
劉新 等編著
- 出版社：
金盾出版社
- ISBN：9787508252315
- 出版日期：2008-9-1
-
原價(jià)：
￥10.00元
現(xiàn)價(jià)：￥0.00元
-
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圖書簡介
芭嘌蕩允欏憊燦
目錄
本書是“新型農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與技能培訓(xùn)叢書”的一個(gè)分冊，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所劉新研究員等編著。內(nèi)容包括：制茶工崗位職責(zé)與素質(zhì)要求及須具備的基礎(chǔ)知識，茶葉加工機(jī)械，名優(yōu)綠茶加工，大宗綠茶加工，烏龍茶加工，紅茶加工，茉莉花茶加工，茶葉精制，茶葉包裝與貯藏等10章。本書內(nèi)容全面具體，科學(xué)性、先進(jìn)性、可操作性強(qiáng)，語言簡練，通俗易懂，可作為我國縣（市）鎮(zhèn)舉辦制茶工培訓(xùn)的教材，亦可供廣大茶農(nóng)和茶廠工人閱讀參考。
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