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圖書簡介

　　《中國科學院教材建設專家委員會規(guī)劃教材·全國高等醫(yī)藥院校教材：預防醫(yī)學實驗指導》是從21世紀我國公共衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展及衛(wèi)生改革的需求和適應課程體系改革的需要出發(fā)，以培養(yǎng)預防醫(yī)學高級人才為目標，對原有的預防醫(yī)學實驗教學的形式和內容做了必要的調整與改革，編寫了本教材。本教材的編寫思路為從實際工作出發(fā)，以問題或課題為主線，整合原有單科實驗教學內容，增加了大量的綜合實驗內容；強化知識融合，更新教育理念，打破了傳統(tǒng)的“驗證性”實驗教學模式，將實驗教學、理論教學與實際工作相結合；既注重基礎理論、基本知識、基本技能訓練，更注重培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力及實際工作能力。
　　《中國科學院教材建設專家委員會規(guī)劃教材·全國高等醫(yī)藥院校教材：預防醫(yī)學實驗指導》可供預防醫(yī)學本科生和公共衛(wèi)生碩士生使用，亦可作為預防醫(yī)學科研工作者的參考書籍。

目錄

實習一 預防醫(yī)學現(xiàn)場調查研究設計與數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
實習二 可見分光光度計主要性能檢定
實習三 原子吸收分光光度法測定鋅含量及方法評價
實習四 離子選擇電極法測定自來水中氟含量及儀器條件優(yōu)化
實習五 氣相色譜法測定水中苯系物及方法評價
實習六 尿中馬尿酸和甲基馬尿酸的檢測方法設計與評價
實習七 熒光分析法測定尿中維生素B2的含量及方法優(yōu)化
實習八 氫化物發(fā)生原子熒光光譜法測定水中硒及方法評價
實習九 水中菌落總數(shù)及大腸菌群的測定與評價
實習十 實驗動物一般操作技術
實習十一 農藥安全性毒理學評價
實習十二 兒童生長發(fā)育測量與評價
實習十三 教育過程衛(wèi)生評價及教室的衛(wèi)生調查
實習十四 食物蛋白質營養(yǎng)價值評價
實習十五 膳食調查及結果評價
實習十六 鮮奶的衛(wèi)生質量檢驗與評價
實習十七 飲料的衛(wèi)生質量檢驗與評價
實習十八 肉類的衛(wèi)生質量檢驗與評價
實習十九 食物中毒調查處理案例分析
實習二十 食品安全監(jiān)督管理案例討論
實習二十一 校園大氣環(huán)境質量監(jiān)測與評價
實習二十二 大氣污染物對人群健康的影響評價
實習二十三 集中式給水水源選擇和水源衛(wèi)生防護
實習二十四 地表水環(huán)境質量評價
實習二十五 看圖法及住宅設計圖審查
實習二十六 工作場所職業(yè)衛(wèi)生學綜合分析與評價
實習二十七 疾病頻率測量
實習二十八 描述性研究
實習二十九 病例對照研究
實習三十 隊列研究
實習三十一 實驗流行病學
實習蘭十二 暴發(fā)調查案例分析
實習三十三 胃癌的病因學研究
實習三十四 糖尿病的血清流行病學調查分析
實習三十五 乙型肝炎的血清流行病學調查分析
實習三十六 梅毒的血清流行病學調查分析
實習三十七 突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預防與控制
主要參考資料

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