圖書簡介
全書共分13章。第一章介紹了特種經濟動物生產的理論基礎，第二章至第十二章詳細介紹了具有代表性的特種經濟動物的生物學特性、品種特征、營養與飼料、繁育技術、飼養管理、產品初加工等方面的基礎理論和生產技術，第十三章簡要介紹了國內市場上其他較為常見的一些特種經濟動物的生產技術。
本書具有系統性、科學性、先進性和實用性等特色，可用作農林院校經濟動物飼養、動物科學、動物醫學以及畜牧獸醫專業的教材，也可作為特種經濟動物生產單位及相關專業科技人員的參考書。
目錄
前言
緒論
一、特種經濟動物的概念和特點
二、特種經濟動物的種類
三、特種經濟動物生產學研究的內容
四、特種經濟動物生產的意義
五、我國特種經濟動物養殖現狀及存在的問題
六、發展特種經濟動物養殖的應對措施和發展對策
第一章 特種經濟動物生產理論基礎
第一節 特種經濟動物的引種與馴化
一、特種經濟動物的引種
二、特種經濟動物的馴化
第二節 特種經濟動物的飼養基礎
一、飼料種類
二、飼料的營養物質
三、特種經濟動物的日糧擬定
第三節 特種經濟動物的繁育與育種
一、特種經濟動物的繁殖
二、特種經濟動物的育種
第四節 特種經濟動物的環境與生產
一、影響特種經濟動物生產的環境因素
二、飼養環境對特種經濟動物生產的影響
第二章 肉鴿
第一節 肉鴿的生物學特性
一、肉鴿的外部形態
二、肉鴿的生活習性
第二節 肉鴿的品種
一、石岐鴿
二、王鴿
三、蒙丹鴿
四、賀姆鴿
五、鸞鴿
六、卡奴鴿
七、佛山鴿
第三節 肉鴿的育種與繁殖
一、肉鴿的選種選配
二、肉鴿的繁殖特點
三、肉鴿的繁育方法
四、肉鴿的提純復壯
第四節 肉鴿的營養需要及飼料配方
一、肉鴿的營養需要和飼養標準
二、肉鴿常用飼料
三、肉鴿的飼料配方舉例
四、鴿保健砂的應用
第五節 肉鴿的飼養管理
一、肉鴿舍的形式及用具
二、肉鴿養育階段的劃分
三、肉鴿的日常管理
四、肉鴿各階段的飼養管理
五、提高肉鴿產蛋的技術措施
第三章 雉雞
第一節 雉雞的生物學特性
一、雉雞的外部形態
二、雉雞的生活習性
第二節 雉雞的品種
一、東北環頸雉
……
第四章 野鴨
第五章 水貂
第六章 狐
第七章 鹿
第八章 獺兔
第九章 犬
第十章 蛇
第十一章 鱉
第十二章 蛙
第十三章 其他類特種經濟動物飼養
主要參考文獻
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