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圖書簡介

　　根據解剖學課程的特點，更換或新增了彩色圖版18幅和插圖193幅，選圖考究，精選并引用了一些國外新出版的教材和圖譜，使全書圖文并茂，相得益彰。

目錄
第一章 緒論
　教學目標
　第一節 畜禽解剖學的概念及其在動物科學中的意義
　第二節 動物體的基本結構
　第三節 解剖學常用方位術語
　　一、基本切面，
　　二、用于軀干的術語
　　三、用于四肢的術語
　　思考題
第二章 運動系統
　教學目標
　第一節 骨
　　一、類型
　　二、基本結構
　　三、物理特性和化學成分
　　四、骨表面的形態
　　五、畜體全身骨骼的分布
　　六、各部骨的解剖結構
　第二節 骨的連結
　　一、骨連結的類型
　　二、關節的結構
　　三、關節的運動
　　四、關節的類型
　　五、軀干骨的連結
　　六、頭骨的連結
　　七、前肢骨的連結
　　八、后肢骨的連結
　第三節 肌肉
　　一、概述
　　二、皮肌
　　三、前肢主要肌肉
　　四、后肢主要肌肉
　　五、軀干肌
　　六、頭部肌
　思考題
第三章 內臟概論
　教學目標
　　一、內臟概念
　　二、內臟器官結構特點
　　三、體腔與漿膜腔
　　四、腹腔分區
　思考題
第四章 消化系統
　教學目標
　第一節 牛(羊)的消化系統
　　一、口腔
　　二、咽與軟腭
　　三、食管和胃
　　四、腸
　　五、肝和胰
　　六、腹膜結構
　第二節 馬消化系統的結構特點
　　一、口腔
　　二、咽與軟腭
　　三、食管和胃
　　四、腸
　　五、肝和胰
　第三節 豬消化系統的結構特點
　　一、口腔和咽
　　二、食管和胃
　　三、腸
　　四、肝和胰
　第四節 犬、貓消化系統的結構特點
　　一、口腔
　　二、咽與軟腭
　　三、食管
　　四、胃
　　五、腸
　　六、肝和胰
　　七、網膜
　思考題
第五章 呼吸系統
　教學目標
　第一節 鼻
　　一、鼻腔
　　二、鼻旁竇
　第二節 咽、喉、氣管和支氣管
　　一、咽
　　二、喉
　　三、氣管和支氣管
　第三節 肺
　　一、肺的形態和位置
　　二、肺的分葉
　　三、肺的結構
　　四、肺的血管和神經
　第四節 胸膜和縱隔
　　一、胸膜
　　二、縱隔
　　思考題
第六章 泌尿系統
第七章 生殖系統
第八章 心血管系統
第九章 淋巴系統
第十章 神經系統
第十一章 內分泌系統
第十二章 感覺器官
第十三章 被皮系統
第十四章 家禽的解剖特征
參考文獻

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