圖書簡介
本教材是根據教育部關于高職高專教育人才培養工作的若干意見以及高職高專教育教材建設的要求進行編寫的。全書共分十五章。第一章細胞和基本組織，介紹細胞和四大基本組織的結構與功能關系。第二章至第十三章以系統解剖學為主線，結合器官組織內容，闡述家畜動物有機體各器官的形態、結構和位置關系。第十四章介紹家禽解剖結構特征。第十五章簡要介紹家畜、家禽胚胎發育過程。在實驗部分，還精心編排了6個典型實驗指導。本書供普通高等專科動物科學、動物醫學和生物技術等相關專業使用。
目錄
緒論
緒論小結
思考題
第一章 細胞和基本組織
第一節 細胞
一、細胞的形態、結構與功能
二、細胞的增殖與分化
三、細胞的衰老與死亡
第二節 基本組織
一、上皮組織
二、結締組織
三、肌組織
四、神經組織
本章小結
思考題
第二章 運動系統
第一節 骨
一、概述
二、軀干骨
三、頭骨
四、四肢骨
第二節 骨的連結
一、概述
二、軀干骨的連結
三、頭骨的連結
四、前肢骨的連結
五、后肢骨的連結
第三節 肌肉
一、概述
二、皮肌
三、前肢的主要肌肉
四、后肢主要肌肉
五、軀干肌
本章小結
思考題
第三章 被皮系統
第一節 皮膚
一、表皮
二、真皮
三、皮下組織
第二節 皮膚衍生物
一、毛
二、皮膚腺
三、蹄
本章小結
思考題
第四章 內臟概論
第一節 內臟的結構特點
第二節 體腔和漿膜
一、體腔
二、漿膜
第三節 腹腔分區
本章小結
思考題
第五章 消化系統
第一節 消化管器官
一、口腔
二、咽
三、食管
四、胃
五、小腸
六、大腸
七、肛門
第二節 消化腺
一、唾液腺
二、肝臟
三、胰臟
本章小結
思考題
第六章 呼吸系統
第一節 呼吸道
一、鼻
二、咽
三、喉
四、氣管和支氣管
第二節 肺
一、肺的形態和位置
二、肺的組織結構
本章小結
思考題
第七章 泌尿系統
第八章 生殖系統
第九章 心血管系統
第十章 淋巴系統
第十一章 神經系統
第十二章 內分泌系統
第十三章 感覺器官
第十四章 家禽解剖
第十五章 畜禽胚胎學基礎
實驗指導
參考文獻
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