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圖書簡介

本教材與《果樹栽培學總論》配成一套教材，著重論述南方果樹種類、品種的特性和與之相適應的栽培技術。本書包括19種果樹，其中常綠果樹9種，落葉果樹10種，還有用于本書的實驗實習指導書，以適應我國南方高等農林院校果樹專業本門主修課教學的需要。
　　在9種常綠果樹中，以南方各省栽培較為普遍的柑橘為重點，闡明我國南方柑橘豐富的種類和品種及各產區與之相適應的栽培技術，并介紹了國內外現代柑橘栽培高產優質低消耗的原理和方法。與此同時，著重反映了我國南方溫暖潤濕的氣候條件下10種落葉果樹中具有代表性的品種，及其對生態環境的特殊要求及與之相適應的栽培技術特點。如桃以介紹華南系統的品種為主，梨以介紹沙梨的品種為主，栽培技術特點亦因品種及生態環境不同而與北方有異，俾能供南方農林院校教學、科研和生產上應用與參考。
目錄
第三版前言
第二版前言
第一版前言
第一章　柑橘
　第一節　概說
　　一、栽培意義
　　二、栽培歷史
　　三、栽培分布情況
　第二節　主要種類和品種
　　一、主要種類
　　二、主要栽培品種
　第三節　生物學特性
　　一、生長發育特性
　　二、對外界環境條件的要求
　第四節　育苗
　　一、砧木
　　二、砧木苗的培育
　　三、嫁接
　　四、容器育苗
　　五、高接換種
　第五節　柑橘園建立
　　一、園地選擇
　　二、良種區域化及選擇品種的原則
　　三、防護林
　　四、山地平地建園要點
　　五、合理密植和計劃密植
　　六、定植時期及方法
　第六節　土壤管理
　　一、土壤耕作
　　二、施肥
　　三、灌溉及排水
　第七節　整形修剪
　　一、整形
　　二、修剪
　第八節　保花保果保葉
　　一、落花及落果現象
　　二、落花落果原因
　　三、疏花疏果
　　四、保葉
　第九節　采收
　主要參考文獻
　推薦讀物
第二章　香蕉
　第一節　概說
　第二節　主要種類和品種
　　一、香蕉類型及品種
　　二、大蕉類型
　　三、粉蕉類型
　　四、龍牙蕉及其他優稀類型
　第三節　生物學特性
　　一、生長發育特性
　　二、對外界環境條件的要求
　第四節　栽培技術
　　一、育苗
　　二、建園和定植
　　三、土壤管理
　　四、樹體管理
　　五、留吸芽和除吸芽
　　六、采收與采后處理
　主要參考文獻
　推薦讀物
第三章　荔枝
　第一節　概說
　　……
第四章　龍眼
第五章　橄欖
第六章　枇杷
第七章　杧果
第八章　菠蘿
第九章　梨
第十章　柿
第十一章　桃
第十二章　李
第十三章　梅
第十四章　楊梅
第十五章　蘋果
第十六章　葡萄
第十七章　獼猴桃
第十八章　板栗
第十九章　核桃
第二十章　毛葉棗
第二十一章　刺梨
第二十二章　番木瓜
第二十三章　草莓
第二十四章　楊桃
第二十五章　番茘枝
第二十六章　澳洲堅果
第二十七章　番石榴
第二十八章　山楂
主要參考文獻
推薦讀物

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