畜牧微生物學(xué)（五版）（高）
- 所屬分類：
高等院校農(nóng)..
- 作者：
黃青云 主編
- 出版社：
中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
- ISBN：9787109137783
- 出版日期：2009-5-1
-
原價(jià)：
￥35.00元
現(xiàn)價(jià)：￥30.50元
-
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圖書簡(jiǎn)介
全國(guó)高等農(nóng)林院校“十一五”規(guī)劃教材《畜牧微生物學(xué)》第五版內(nèi)容在面向21世紀(jì)課程教材《畜牧微生物學(xué)》第四版的基礎(chǔ)上做了全面更新。全書包括緒論、總論、各論、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)以及附錄等內(nèi)容，總論、各論中每章附有小結(jié)和復(fù)習(xí)思考題。
總論包括：原核微生物(細(xì)菌、螺旋體、支原體、立克次體、衣原體)，真核微生物(真菌、藻類、原生動(dòng)物)，病毒，微生物生態(tài)及作用，環(huán)境因素對(duì)微生物的作用，微生物的遺傳與變異和畜禽免疫等基礎(chǔ)理論知識(shí)。
各論包括：微生物與飼料，乳與乳制品微生物，肉及肉制品微生物，蛋與蛋制品微生物，皮毛微生物及畜禽的病原微生物等實(shí)用理論知識(shí)。
實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)包括畜牧微生物學(xué)基本和實(shí)用的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目16個(gè)。
附錄包括：實(shí)驗(yàn)常用器皿準(zhǔn)備，實(shí)驗(yàn)常用儀器簡(jiǎn)介，常用染色液的配制，重要培養(yǎng)基配制，農(nóng)業(yè)部發(fā)布的“動(dòng)物病原微生物分類名錄”、“一、二、三類動(dòng)物疫病病名錄”、《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單》，重要名詞的外文、中文對(duì)照檢索表等。
新版教材緊密結(jié)合畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，跟蹤科技發(fā)展，內(nèi)容豐富新穎，簡(jiǎn)明扼要，圖文并茂，利于學(xué)生綜合素質(zhì)及能力的培養(yǎng)，便于全國(guó)各農(nóng)業(yè)院校因地制宜選擇教學(xué)和學(xué)生自學(xué)。本書既是動(dòng)物科學(xué)(畜牧)專業(yè)本科學(xué)生的教材，也可供其他畜牧獸醫(yī)科技人員參閱。
目錄
第五版說明
第四版說明
第三版說明
第二版說明
第一版說明
緒論
第一篇 總論
第一章 原核微生物
第一節(jié) 細(xì)菌
一、細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列
二、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)
三、細(xì)菌的觀察方法
四、細(xì)菌的生長(zhǎng)代謝和繁殖
五、細(xì)菌的人工培養(yǎng)
六、細(xì)菌的分類和命名
第二節(jié) 其他原核微生物
一、螺旋體
二、支原體
三、立克次體
四、衣原體
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第二章 真核微生物
第一節(jié) 真菌
一、酵母菌
二、霉菌
……
第二篇 各論
第三篇 實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)
附錄
主要參考文獻(xiàn)
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