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圖書簡介

本書針對高等職業支柱教育的特點和課時要求，按照認識規律，在力求體現教學的科學性、自然適應性、可接受性、連貫性和循序漸進性的前提下優化組合而成。通過對本書的學習，學生能掌握與制冷相關流體力學與熱工基礎知識，形成制冷的基本概念，了解制冷的基本原理、方法，認識常見的制冷部件及裝置，為后續專業課程的學習奠定基礎。
本書包括五部分內容：工程熱力學基礎、工程流體力學基礎、傳熱學基礎、制冷原理和制冷裝置。
本書可作為高職高專院校制冷與空調工程專業課程教材，也可作為制冷維修高級工和技師考級用輔導教材。
目錄
前言
主要符號表
緒論
第一章 工程熱力學基礎
第一節 基本概念
第二節 熱力學基本定律
第三節 水蒸氣與濕空氣
第四節 溶液熱力學基本知識
第二章 流體力學基礎
第一節 流體靜力學基礎
第二節 流體動力學基礎
第三章 傳熱學基礎
第一節 穩態導熱
第二節 對流換熱
第三節 輻射換熱
第四節 傳熱過程與換熱器
第四章 制冷原理
第一節 制冷劑、載冷劑和潤滑油
第二節 蒸氣壓縮式制冷
第三節 吸收式、吸附式與半導體制冷
第五章 制冷裝置
第一節 制冷系統設備
第二節 常見制冷裝置
附錄
附錄A 水和水蒸氣熱力性質表
附錄B 制冷劑熱力學性能圖表
參考文獻

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