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圖書簡介

本書是針對制冷與冷藏技術(shù)專業(yè)高等職業(yè)技術(shù)教育的特點(diǎn)，根據(jù)編者多年的教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)編寫的。全書共分3篇12章，第1篇制冷原理，包括單級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)、制冷劑與載冷劑、雙級(jí)蒸氣壓縮式和復(fù)疊式制冷循環(huán)、其他制冷方法。第2篇制冷壓縮機(jī)，包括活塞式制冷壓縮機(jī)、螺桿式制冷壓縮機(jī)、其他類型的制冷壓縮機(jī)。第3篇制冷設(shè)備，包括蒸發(fā)器與冷凝器、節(jié)流裝置、制冷系統(tǒng)輔助設(shè)備、冷媒水和冷卻水系統(tǒng)設(shè)備、輸送設(shè)備等。
本書在內(nèi)容編寫上突破了原來的教學(xué)體系，將傳統(tǒng)的制冷原理、制冷壓縮機(jī)、制冷設(shè)備3門課程，一是適應(yīng)2年制高職教學(xué)改革的需要；二是建立制冷系統(tǒng)的概念，而不是單一制冷原理、制冷壓縮機(jī)或制冷設(shè)備，以提高學(xué)生工程素質(zhì)。
本書可作為高等職業(yè)技術(shù)院校制冷與冷藏專業(yè)教材，也可以作為相關(guān)行業(yè)崗位培訓(xùn)教材和自學(xué)用書。
目錄
前言
緒論
第1篇 制冷原理
第1章 單級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)
1.1 單級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)的基本工作原理
1.2 單級(jí)蒸氣壓縮式制冷理論循環(huán)
1.3 單級(jí)蒸氣壓縮式制冷實(shí)際循環(huán)
1.4 單級(jí)蒸氣壓縮式制冷機(jī)的性能及工況
復(fù)習(xí)思考題
第2章 制冷劑與載冷劑
2.1 制冷劑
2.2 載冷劑
復(fù)習(xí)思考題
第3章 雙級(jí)蒸氣壓縮式和復(fù)疊式制冷循環(huán)
3.1 采用多級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)的原因
3.2 雙級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)
3.3 雙級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)的熱力計(jì)算及運(yùn)行特性分析
3.4 復(fù)疊式制冷循環(huán)
復(fù)習(xí)思考題
第4章 其他制冷方法
4.1 吸收式制冷
4.2 蒸氣噴射式制冷
4.3 吸附式制冷
4.4 熱電制冷
4.5 空氣膨脹制冷
4.6 渦流管制冷
復(fù)習(xí)思考題
第2篇 制冷壓縮機(jī)
第5章 活塞式制冷壓縮機(jī)
5.1 概述
5.2 活塞式制冷壓縮機(jī)的主要零部件
5.3 活塞式制冷壓縮機(jī)的總體結(jié)構(gòu)
5.4 活塞式制冷壓縮機(jī)的熱力性能
5.5 活塞式制冷壓縮機(jī)的運(yùn)行
復(fù)習(xí)思考題
第6章 螺桿式制冷壓縮機(jī)
6.1 螺桿式制冷壓縮機(jī)的工作過程
6.2 螺桿式制冷壓縮機(jī)的型式和特點(diǎn)
6.3 螺桿式制冷壓縮機(jī)的主要零部件
6.4 螺桿式制冷壓縮機(jī)的總體結(jié)構(gòu)
6.5 螺桿式制冷壓縮機(jī)的熱力性能
6.6 螺桿式制冷壓縮機(jī)組
復(fù)習(xí)思考題
第7章 其他類型的制冷壓縮機(jī)
7.1 離心式制冷壓縮機(jī)
7.2 滾動(dòng)活塞式制冷壓縮機(jī)
7.3 渦旋式制冷壓縮機(jī)
復(fù)習(xí)思考題
第3篇 制冷設(shè)備
第8章 蒸發(fā)器與冷凝器
8.1 傳熱基礎(chǔ)知識(shí)
……
第9章 節(jié)流裝置
第10章 制冷系統(tǒng)輔助設(shè)備
第11章 冷媒水和冷卻水系統(tǒng)設(shè)備
第12章 輸送設(shè)備
附錄 常用制冷劑的熱力性質(zhì)表和圖
參考文獻(xiàn)

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