旅游學(xué)概論（21世紀(jì)財(cái)經(jīng)類）
- 所屬分類：
- 作者：
魏敏 編著
- 出版社：
對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社
- ISBN：9787811341591
- 出版日期：2008-7-1
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原價(jià)：
￥31.00元
現(xiàn)價(jià)：￥22.90元
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圖書簡(jiǎn)介
本書作者總結(jié)自己20年來(lái)從事旅游教學(xué)和教育管理的工作經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真分析國(guó)際國(guó)內(nèi)旅游行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，積極借鑒國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者在旅游教育工作方面所取得的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和研究成果，編著了本教材。 全書堅(jiān)持了以能力為本位的人才培養(yǎng)原則，突出以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育特色。本書以旅游企業(yè)的工作需求為依據(jù)，引入了大量實(shí)訓(xùn)案例分析，突出了實(shí)踐教學(xué)體系。這對(duì)探索和建立校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)結(jié)合的教育與培訓(xùn)機(jī)制具有較強(qiáng)的針對(duì)性，對(duì)培養(yǎng)“零距離上崗”人才具有較強(qiáng)的實(shí)用性。
目錄
上篇 旅游
第一章 緒論
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游的概念
第二節(jié) 旅游的本質(zhì)與社會(huì)屬性
第三節(jié) 旅游的要素、特征與類型構(gòu)成
第四節(jié) 旅游學(xué)研究的內(nèi)涵
【個(gè)案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第二章 旅游的產(chǎn)生與發(fā)展
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié) 古代旅游的產(chǎn)生
第二節(jié) 近代旅游的發(fā)展和旅游業(yè)的誕生
第三節(jié) 現(xiàn)代旅游的發(fā)展
第四節(jié) 中國(guó)旅游的發(fā)展
【個(gè)案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第三章 旅游者
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游者的定義
第二節(jié) 旅游者形成的條件
第三節(jié) 旅游者的類型
【個(gè)案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第四章 旅游資源
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游資源的概念與特征
第二節(jié) 旅游資源的分類
第三節(jié) 旅游資源的調(diào)查與評(píng)價(jià)
第四節(jié) 旅游資源的開發(fā)與保護(hù)
【個(gè)案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第五章 技能訓(xùn)練
下篇 旅游業(yè)
第六章 旅游業(yè)
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游業(yè)概述
第二節(jié) 旅行社
第三節(jié) 旅游區(qū)
第四節(jié) 旅游飯店
第五節(jié) 旅游交通
第六節(jié) 旅游電子商務(wù)
【個(gè)案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第七章 旅游產(chǎn)品
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游產(chǎn)品概述
第二節(jié) 旅游產(chǎn)品生命周期
第三節(jié) 旅游產(chǎn)品開發(fā)
第四節(jié) 旅游產(chǎn)品促銷
【個(gè)案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第八章 旅游市場(chǎng)
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游市場(chǎng)概述
第二節(jié) 旅游市場(chǎng)細(xì)分
第三節(jié) 國(guó)際旅游市場(chǎng)
第四節(jié) 中國(guó)旅游市場(chǎng)
【個(gè)案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第九章 旅游效應(yīng)
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)
第二節(jié) 旅游的社會(huì)文化效應(yīng)
第三節(jié) 旅游的環(huán)境效應(yīng)
第四節(jié) 可持續(xù)旅游發(fā)展
【個(gè)案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第十章 旅游組織與旅游產(chǎn)業(yè)政策
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游組織
第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)政策
【個(gè)案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第十一章 旅游發(fā)展的模式與趨勢(shì)
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游發(fā)展模式
第二節(jié) 旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
【個(gè)案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第十二章 技能訓(xùn)練
參考文獻(xiàn)
