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圖書簡介

本書是高職高專“十一五”規劃教材★農林牧漁系列之一。全書共分四篇十四章。第一篇微生物基本知識與檢驗技術，著重介紹了微生物的形態結構、主要的生理特性及相應的檢驗技術，微生物與環境的相互關系及其利用，微生物的致病作用與傳染，微生物的遺傳變異及其應用等；第二篇免疫學基礎及應用，著重介紹了免疫應答的物質基礎、免疫應答過程及作用、變態反應、免疫學診斷技術及其免疫在傳染病預防方面的應用等；第三篇主要的病原微生物及檢驗，著重介紹了比較有代表性的病原性細菌、病毒及其他微生物的生物學特性、致病性與免疫性、實驗室診斷方法及其防制措施等；第四篇微生物在生產實踐中的應用，著重介紹了微生物在動物飼養、動物性產品加工及檢驗方面的應用等。
本書適用于高職高專畜牧獸醫專業、獸醫專業和動物防疫檢疫專業，也可作為基層畜牧獸醫管理人員的培訓教材，并可供畜牧獸醫相關行業的工作人員參考。
目錄
緒言
　一、微生物的概念及分類
　二、動物微生物學及免疫學的研究內容
　三、微生物學與免疫學的發展簡史
　四、學習微生物學及免疫學的目的和 任務
　【復習思考題】
第一篇　微生物基本知識與檢驗技術
　第一章　細菌的基本知識及檢驗
　第二章　病毒的基本知識及檢驗
　第三章　其他微生物基本知識及檢驗
　第四章　微生物與外界環境
　第五章　微生物的致病作用及傳染
第二篇　免疫學基礎及應用
　第六章　非特異性免疫
　第七章　特異性免疫
　第八章　變態反應
　第九章　血清學試驗
　第十章　免疫學應用
第三篇　主要病原微生物及檢驗
　第十一章　主要病原性細菌及檢驗
　第十二章　主要病原性病毒及檢驗
　第十三章　其他病原性微生物及檢驗
第四篇　微生物在生產實踐中的應用
參考文獻

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