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圖書簡介

本書是高職高專“十一五”規(guī)劃教材★農(nóng)林牧漁系列之一。全書共分四篇十四章。第一篇微生物基本知識與檢驗技術(shù)，著重介紹了微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、主要的生理特性及相應(yīng)的檢驗技術(shù)，微生物與環(huán)境的相互關(guān)系及其利用，微生物的致病作用與傳染，微生物的遺傳變異及其應(yīng)用等；第二篇免疫學(xué)基礎(chǔ)及應(yīng)用，著重介紹了免疫應(yīng)答的物質(zhì)基礎(chǔ)、免疫應(yīng)答過程及作用、變態(tài)反應(yīng)、免疫學(xué)診斷技術(shù)及其免疫在傳染病預(yù)防方面的應(yīng)用等；第三篇主要的病原微生物及檢驗，著重介紹了比較有代表性的病原性細(xì)菌、病毒及其他微生物的生物學(xué)特性、致病性與免疫性、實驗室診斷方法及其防制措施等；第四篇微生物在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用，著重介紹了微生物在動物飼養(yǎng)、動物性產(chǎn)品加工及檢驗方面的應(yīng)用等。
本書適用于高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)、獸醫(yī)專業(yè)和動物防疫檢疫專業(yè)，也可作為基層畜牧獸醫(yī)管理人員的培訓(xùn)教材，并可供畜牧獸醫(yī)相關(guān)行業(yè)的工作人員參考。
目錄
緒言
　一、微生物的概念及分類
　二、動物微生物學(xué)及免疫學(xué)的研究內(nèi)容
　三、微生物學(xué)與免疫學(xué)的發(fā)展簡史
　四、學(xué)習(xí)微生物學(xué)及免疫學(xué)的目的和 任務(wù)
　【復(fù)習(xí)思考題】
第一篇　微生物基本知識與檢驗技術(shù)
　第一章　細(xì)菌的基本知識及檢驗
　第二章　病毒的基本知識及檢驗
　第三章　其他微生物基本知識及檢驗
　第四章　微生物與外界環(huán)境
　第五章　微生物的致病作用及傳染
第二篇　免疫學(xué)基礎(chǔ)及應(yīng)用
　第六章　非特異性免疫
　第七章　特異性免疫
　第八章　變態(tài)反應(yīng)
　第九章　血清學(xué)試驗
　第十章　免疫學(xué)應(yīng)用
第三篇　主要病原微生物及檢驗
　第十一章　主要病原性細(xì)菌及檢驗
　第十二章　主要病原性病毒及檢驗
　第十三章　其他病原性微生物及檢驗
第四篇　微生物在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用
參考文獻(xiàn)

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