食品檢驗工(初級)

    • 所屬分類:
      技工/維修..
    • 作者:
      徐春 主編
    • 出版社:
      機(jī)械工業(yè)出版社
    • ISBN:9787111181569
    • 出版日期:2005-12-1
    • 原價:
      ¥27.00元
      現(xiàn)價:¥19.60元
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    圖書簡介

    p>領(lǐng)你入門 幫你取證踏上理想之崗。
    教你技能 祝你成功步入人才殿堂。
    覆蓋面廣——多工種多層次 任你選。
    實用性強(qiáng)——重專業(yè)重技能 上手快。
    編排科學(xué)——分級別分領(lǐng)域 易培訓(xùn)。
    便于檢測——題庫試卷答案 全具備。

     

    國家職業(yè)資格培訓(xùn)教材-食品檢驗工,還包括:

     

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    食品檢驗工(高級),點擊進(jìn)入
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    目錄

    食品檢驗工(初級)是根據(jù)《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 食品檢驗工》初級的知識要求和技能要求,按照崗位培訓(xùn)需要的原則編寫的。本書主要內(nèi)容包括:職業(yè)道德與相關(guān)法規(guī);食品檢驗的基本知識;檢驗的前期準(zhǔn)備及儀器的維護(hù);糧油及其制品、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭食品、肉蛋肉蛋及其制品、調(diào)味品、醬腌制品的檢驗,茶葉的檢驗。書末附有與之一配套的試題庫和答案,以使企業(yè)培訓(xùn)、考核鑒定和讀者自測自查。
    食品檢驗工(初級)主要用作企業(yè)培訓(xùn)部門、職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、再就業(yè)和農(nóng)民工培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的教材,也可作為技校、中職、各種短訓(xùn)班的教學(xué)用書。

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