中國家常菜 Chinese Home-style Cooking

    • 所屬分類:
      FOR 老外
    • 作者:
      白自然 編,王金懷,雪原 撰文
    • 出版社:
      外文出版社
    • ISBN:9787119004075
    • 出版日期:2009-6-1
    • 原價:
      ¥150.00元
      現(xiàn)價:¥110.50元
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    圖書簡介

    Author's Foreword
    Chinese Cooking Techniques
    Chopsticks
    Basic Equipment for a Chinese Home
     Kitchen
    Recipes:
     Pork Dishes
     Beef and Mutton Dishes
     Poultry and Egg Dishes
     Fish and Seafood Dishes
    Vegetable and Bean Curd Dishes
    Sweet Dishes
    Soups
    Rice, Noodles and Dumplings
    Sample Menus for a Family Dinner
     Party
    Index of Recipes
    目錄

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