2021年南京財經(jīng)大學食品科學與工程考研調(diào)劑信息

2025考研復試標準班

2025考研復試特訓班【1v1個性批改+模擬面試+聽口糾音】

1、學院簡介

南京財經(jīng)大學食品科學與工程學院源于1956年隸屬糧食部的南京糧食學校。1981年開始本科教育，2006年獲碩士學位授予權(quán)，2012年獲國家特殊需求博士人才培養(yǎng)項目,目前為學校三大優(yōu)勢學科之一。學院現(xiàn)有食品科學與工程一級學科碩士學位授權(quán)點，“現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展與政策”國家特殊需求博士人才項目，生物與醫(yī)藥(工程碩士)專業(yè)學位授權(quán)點,目前在校研究生192人。食品科學與工程是江蘇省“十二五”重點(培育)學科、“十三五”江蘇高校優(yōu)勢學科。在第四輪全國一級學科評估中，本學科獲評B-，排名全國并列第24。在2019軟科世界一流學科排名中，排名全球151-200，全國第23。以本學科為最主要貢獻的“農(nóng)業(yè)科學”入選ESI全球排名前1%學科。

2.師資力量

學院現(xiàn)有教職工114人，專任教師85人，其中教授28人、副教授19人、講師38人，博士學位人員占比85.5%，一年以上海外留學經(jīng)歷人員占比51.3%。教師中享受國務院特殊津貼專家2人、農(nóng)業(yè)部產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家1人，Elsevier高被引學者1人，入選教育部新世紀人才、“長江學者獎勵計劃”青年學者、中國科協(xié)青年托舉工程人才、全國糧食行業(yè)青年拔尖人才、江蘇省特聘教授、江蘇省突出貢獻中青年專家、江蘇省“青藍工程”中青年學術(shù)帶頭人等省級以上人才26人。現(xiàn)有“糧食儲運工程與技術(shù)”、“糧油品質(zhì)控制及深加工技術(shù)”、 “糧油食品功能與安全”、“糧油食品綠色精深加工技術(shù)”、“功能性糧油食品與分子營養(yǎng)”省級科技創(chuàng)新團隊5個，食品科學與工程專業(yè)江蘇省“青藍工程”優(yōu)秀教學團隊1個。

3.科研平臺和科學研究

學院建有糧食儲運國家工程實驗室(稻谷)、現(xiàn)代糧食流通與安全江蘇高校協(xié)同創(chuàng)新中心、江蘇高校糧油質(zhì)量安全控制及深加工國家重點實驗室培育建設(shè)點、國家糧食產(chǎn)后服務技術(shù)創(chuàng)新中心、江蘇省糧油品質(zhì)與安全控制公共技術(shù)服務中心、江蘇省中小企業(yè)食品產(chǎn)業(yè)品質(zhì)與安全控制公共技術(shù)服務平臺、中加儲糧生態(tài)研究中心、食品與糧食工程江蘇省實驗教學與實踐教育中心等教學、科研和社會服務機構(gòu);此外，學院與相關(guān)大型企業(yè)共建江蘇省企業(yè)研究生工作站11個，其中2個入選江蘇省優(yōu)秀企業(yè)研究生工作站，為研究生開展科研創(chuàng)新和學術(shù)實踐提供了良好是平臺。

十三五期間，學院教師共承擔各類科研項目140余項，總立項科研經(jīng)費逾1億元，其中，國家重點研發(fā)計劃項目、課題以及國家自然科學基金等省部級以上課題90項。專任教師中主持省部級以上科研項目人數(shù)占比超過70%，研究生參與省部級以上科研項目的比例超過85%。5年來，共有88位研究生主持江蘇省研究生培養(yǎng)創(chuàng)新工程計劃項目。近五年，學院教師主編或參編學術(shù)專著17本，發(fā)表學術(shù)論文411篇，其中SCI論文142篇，3篇入選ESI高被引論文，獲專利授權(quán)41件，轉(zhuǎn)化科技成果21項，成果轉(zhuǎn)化總額突破6億元。

4.招生專業(yè)

食品科學與工程

院(系)代碼及名稱：

020食品科學與工程學院

專業(yè)代碼、名稱：

0832食品科學與工程(按一級學科碩士點招生)

研究方向：

01食品科學

02農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程(糧食儲運工程與技術(shù))

03糧食、油脂及植物蛋白工程

04食品營養(yǎng)

05食品安全

考試科目

①101 思想政治理論

②201 英語一

③302 數(shù)學二

④824生物化學綜合

備注：

復試筆試課程：①食品化學

同等學力加試：①食品工藝學 ②微生物學

生物與醫(yī)藥

院(系)代碼及名稱：

020食品科學與工程學院

專業(yè)代碼、名稱：

0860生物與醫(yī)藥

研究方向：

01 功能食品

02農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

03糧食、油脂及植物蛋白工程

04 食品安全工程

考試科目

①101 思想政治理論

②201 英語一

③302 數(shù)學二

④824生物化學綜合

備注：

復試筆試課程：①食品化學

同等學力加試：①食品工藝學 ②微生物學

5.報考條件:

(一)中華人民共和國公民。

(二)擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導，品德良好，遵紀守法。

(三)身體健康狀況符合國家規(guī)定的體檢要求。

(四)考生學業(yè)水平必須符合下列條件之一：

(1)國家承認學歷的應屆本科畢業(yè)生(含普通高校、成人高校、普通高校舉辦的成人高等學歷教育等應屆本科畢業(yè)生)及自學考試和網(wǎng)絡(luò)教育屆時可畢業(yè)本科生。考生錄取當年入學前必須取得國家承認的本科畢業(yè)證書或教育部留學服務中心出具的《國(境)外學歷學位認證書》，否則錄取資格無效。

(2)具有國家承認的大學本科畢業(yè)學歷的人員。

(3)獲得國家承認的高職高專畢業(yè)學歷后滿2年(從畢業(yè)后到錄取當年入學之日，下同)或2年以上的人員，以及國家承認學歷的本科結(jié)業(yè)生，按本科畢業(yè)同等學力身份報考。

(4)已獲碩士、博士學位的人員。

在校研究生報考須在報名前征得所在培養(yǎng)單位同意。

6.學院優(yōu)勢

(1)研究生在讀期間，除可申請國家或江蘇省資助出國交流外，學院每年全額資助5-8名研究生出國交流6-12個月。

(2)學術(shù)氛圍良好，成果豐碩。2020屆研究生畢業(yè)生以第一作者發(fā)表SCI論文20余篇;被美國俄克拉荷馬州立大學、江南大學、浙江大學等一流大學錄取為博士研究生人數(shù)為11人，升學率達到17.19%。

(3)擁有完善的獎助學金體系。除國家獎學金(2萬元/人)、學業(yè)獎學金(100%全覆蓋)、國家助學金(100%全覆蓋)外，我院研究生還可申請中國糧油學會儲藏分會設(shè)立的鑄才獎、暖陽獎學金、中儲糧校友基金獎學金等各類社會力量設(shè)立的獎助學金;此外，學院設(shè)立了研究生高水平學術(shù)成果獎勵辦法(單項成果最高獎勵1萬元/項)，引導和鼓勵研究生潛心開展科研創(chuàng)新活動;可基本保障研究生就讀期間的生活費用。

7.聯(lián)系方式

單位代碼：10327

單位名稱：南京財經(jīng)大學

學院代碼：020

學院名稱：食品科學與工程學院

南京財經(jīng)大學網(wǎng)址：http://www.nufe.edu.cn

學院網(wǎng)址：http://spgc.nufe.edu.cn/

聯(lián)系人：施老師025-86718506

通訊地址：江蘇省南京市棲霞區(qū)文苑路3號

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