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2024年中山大學5105003營養與食品衛生學考研考試范圍活參考書目
分類：參考書目 來源：中山大學研究生招生網 2024-08-17 相關院校：中山大學
從中山大學研究生招生網獲悉，中山大學2024年碩士研究生招生考試科目的考試范圍或參考書目已發布，其中5105003營養與食品衛生學考試范圍或參考書目公布如下：
5105003營養與食品衛生學
《營養與食品衛生學》（衛生部規劃教材，第8版），孫長顥主編，人民衛生出版社，重點考察營養學基礎、公共營養、特殊人群的營養、營養與營養相關疾病、食品污染和食源性疾病及其預防、食品安全風險分析及監督管理等內容
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