上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)

專業(yè)代碼、名稱

及研究方向

指 導(dǎo) 教 師

考 試 科 目

參 考 書(shū) 目

081704 應(yīng)用化學(xué)

101思想政治理論

201英語(yǔ)一

302數(shù)學(xué)二

業(yè)務(wù)科目（任選一）

801有機(jī)化學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）

或

802物理化學(xué)

或

803無(wú)機(jī)化學(xué)與分析化學(xué)

《有機(jī)化學(xué)》（第四版），高鴻賓主編，高等教育出版社

《大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》李妙葵編，復(fù)旦大學(xué)出版社，2006年第1版

《物理化學(xué)》（第四版），天津大學(xué)物理化學(xué)教研室編，高等教育出版社

《無(wú)機(jī)化學(xué)》天津大學(xué)無(wú)機(jī)化學(xué)教研室編，高等教育出版社

《分析化學(xué)》武漢大學(xué)編，高等教育出版社

01精細(xì)化學(xué)品的合成

劉小珍、孫小玲

劉曉榮、張　騁

吳　蓁、康詩(shī)釗

王　磊、韓　生

方傳云、潘仙華

張全生

02香料化學(xué)與香精技術(shù)

肖作兵、宋曉秋

易封萍、何錫敏

賈衛(wèi)民、馮　濤

03 天然產(chǎn)物提取與應(yīng)用技術(shù)

周小理、龔鋼明

張贇彬、榮紹豐

馬　霞、唐　文

04 香料香精分析與安全性評(píng)價(jià)

李　瓊、楊始剛

魯　彥、吳　穎

張　健

05 催化技術(shù)在香料合成中的應(yīng)用

盧冠忠、陳桂娥

劉維俊、鄭　丹

毛東森、王宇紅

李　俊、吳貴升

程利平、沈紹典