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南京農(nóng)業(yè)大學(xué)2021年食品微生物學(xué)考研復(fù)試參考書
分類：參考書目 來源：南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2020-08-18 相關(guān)院校：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
“食品微生物學(xué)”課程參考書如下：
參考書目
食品微生物學(xué)(第三版)，江漢湖、董明盛主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2015年;現(xiàn)代食品生物技術(shù)(第二版)，陸兆新主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2015.5。
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