黑龍江東方學(xué)院

一、培養(yǎng)目標(biāo)

食品工程領(lǐng)域的工程碩士專業(yè)學(xué)位教育是為我國(guó)食品工程領(lǐng)域內(nèi)的乳品行業(yè)及企業(yè)培養(yǎng)精通生產(chǎn)技術(shù)、注重質(zhì)量安全、善于經(jīng)營(yíng)管理的應(yīng)用型、復(fù)合式高層次專門人才。強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新意識(shí)和專業(yè)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，使學(xué)生系統(tǒng)的掌握本領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論、專業(yè)技能及管理知識(shí)，具有較強(qiáng)的解決企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的能力、從事新產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)的能力、生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)及實(shí)施的能力、生產(chǎn)設(shè)備管理及使用維修的能力、產(chǎn)品質(zhì)量管理與控制的能力，并掌握一門外國(guó)語(yǔ)，具有比較熟練地閱讀本專業(yè)外文資料的能力。能夠承擔(dān)乳品行業(yè)專業(yè)技術(shù)或管理工作、具有良好職業(yè)素養(yǎng)和較強(qiáng)的適應(yīng)能力。

二、學(xué)習(xí)年限

全日制工程碩士專業(yè)學(xué)位研究生，學(xué)習(xí)年限為2年。

三、報(bào)考條件

報(bào)名參加碩士研究生全國(guó)統(tǒng)一入學(xué)考試的人員，須符合下列條件：

1.中華人民共和國(guó)公民。

2.擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，愿為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)，品德良好，遵紀(jì)守法。

3.身體健康狀況符合國(guó)家和我校的體檢要求。

4.已獲碩士或博士學(xué)位的人員只準(zhǔn)報(bào)考委托培養(yǎng)或自籌經(jīng)費(fèi)碩士生。

5.考生的學(xué)歷必須符合下列條件之一：

（1）國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的應(yīng)屆本科畢業(yè)生。

（2）具有國(guó)家承認(rèn)的大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷的人員。

（3）獲得國(guó)家承認(rèn)的高職高專畢業(yè)學(xué)歷后，經(jīng)2年或2年以上（從高職高專畢業(yè)到2014年9月1日，下同），達(dá)到與大學(xué)本科畢業(yè)生同等學(xué)力（即畢業(yè)后通過(guò)自考或成人教育進(jìn)修過(guò)本科主干課程達(dá)到五門），且符合我校根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)考生提出的具體業(yè)務(wù)要求的人員。

（4）國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的本科結(jié)業(yè)生和成人高校（含普通高校舉辦的成人高等學(xué)歷教育）應(yīng)屆本科畢業(yè)生，按本科畢業(yè)生同等學(xué)力身份報(bào)考。

（5）已獲碩士、博士學(xué)位的人員。

自考本科生和網(wǎng)絡(luò)教育本科生須在報(bào)名現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)截止日期（2013年11月14日）前取得國(guó)家承認(rèn)的大學(xué)本科畢業(yè)證書方可報(bào)考。在校研究生報(bào)考須在報(bào)名前征得所在培養(yǎng)單位同意。

四、報(bào)名辦法

碩士生報(bào)考實(shí)行網(wǎng)上報(bào)名，考生須于10月份到教育部指定網(wǎng)站報(bào)名。11月中旬持本人身份證、畢業(yè)證(學(xué)生證)和網(wǎng)報(bào)編號(hào)到報(bào)名點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)。考生可到本省招生辦指定報(bào)考點(diǎn)就近報(bào)考。具體事宜屆時(shí)見詳細(xì)通知。未獲網(wǎng)報(bào)編號(hào)者不可到報(bào)名點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)。

五、考試與錄取

考試時(shí)間為2014年1月中旬(具體時(shí)間見準(zhǔn)考證)，地點(diǎn)為本人報(bào)名點(diǎn)。初試成績(jī)于3月初在網(wǎng)上公布，我校研究生招生網(wǎng)址：http://www.dfxy.net/ZNXB/kyc/yjs.asp。4月上中旬，我校在研究生招生網(wǎng)站向成績(jī)達(dá)到國(guó)家規(guī)定分?jǐn)?shù)線和我校要求的考生發(fā)復(fù)試通知。復(fù)試考察內(nèi)容包括專業(yè)課筆試、專業(yè)綜合面試、外語(yǔ)聽力測(cè)試和外語(yǔ)表達(dá)能力測(cè)試、實(shí)驗(yàn)技能操作等，對(duì)以同等學(xué)力資格報(bào)考的考生在復(fù)試時(shí)須加試二門專業(yè)課。此外還包括報(bào)考資格審查、政治思想品德考核、調(diào)檔審查等(關(guān)于復(fù)試的詳情請(qǐng)登錄黑龍江東方學(xué)院研究生招生網(wǎng)站查閱《黑龍江東方學(xué)院碩士研究生招生考試復(fù)試規(guī)則》)。復(fù)試時(shí)間為4月中下旬。復(fù)試合格者方可正式錄取，錄取通知書郵寄時(shí)間為6月底。

六、違規(guī)處理

對(duì)在全國(guó)碩士研究生招生考試中違規(guī)或作弊的考生，按照《國(guó)家教育考試違規(guī)處理辦法》嚴(yán)肅處理。情節(jié)特別嚴(yán)重的，可給予暫停參加各種國(guó)家教育考試1至3年的處理，同時(shí)，對(duì)在校生，由其所在學(xué)校按有關(guān)規(guī)定給予處分，直至開除學(xué)籍；對(duì)在職考生，有關(guān)部門將通知考生所在單位，由考生所在單位視情節(jié)給予黨紀(jì)或政紀(jì)處分；構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。對(duì)弄虛作假者（含推薦免試生），不論何時(shí)，一經(jīng)查實(shí)，即按有關(guān)規(guī)定取消報(bào)考資格、錄取資格或?qū)W籍。相關(guān)單位將考生在碩士研究生招生考試中的違規(guī)或作弊事實(shí)記入《國(guó)家教育考試誠(chéng)信檔案》，并將考生的有關(guān)情況通報(bào)其所在學(xué)校或單位，記入考生人事檔案，作為其今后升學(xué)和就業(yè)的重要參考依據(jù)。

七、培養(yǎng)環(huán)節(jié)

（1）全日制碩士專業(yè)學(xué)位研究生采取“五段式項(xiàng)目帶教學(xué)”培養(yǎng)模式，即認(rèn)知實(shí)踐、理論、深入實(shí)踐、再理論、項(xiàng)目實(shí)踐五個(gè)階段，以項(xiàng)目帶教學(xué)的方式對(duì)研究生進(jìn)行培養(yǎng)。包括生產(chǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)、學(xué)位課理論學(xué)習(xí)、深入實(shí)踐提出項(xiàng)目、選修課理論學(xué)習(xí)及項(xiàng)目實(shí)施（即學(xué)位論文形成）五個(gè)培養(yǎng)環(huán)節(jié)。理論學(xué)習(xí)在校內(nèi)及國(guó)乳中心完成，生產(chǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)，深入實(shí)踐和項(xiàng)目實(shí)施在合作乳品企業(yè)完成，學(xué)位論文可在校內(nèi)或乳品企業(yè)完成。

（2）采取學(xué)校、乳品行業(yè)和企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)方式。黑龍江東方學(xué)院與國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心聯(lián)合成立了黑龍江東方學(xué)院聯(lián)合乳品學(xué)院，同時(shí)與國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的乳品企業(yè)建立了產(chǎn)學(xué)研用合作平臺(tái)，并簽訂了長(zhǎng)期合作協(xié)議，共同作為學(xué)生培養(yǎng)主體,對(duì)碩士專業(yè)學(xué)位研究生進(jìn)行聯(lián)合培養(yǎng)。聯(lián)合乳品學(xué)院是碩士專業(yè)學(xué)位研究生教學(xué)的聯(lián)合實(shí)體，負(fù)責(zé)具體實(shí)施研究生教學(xué)及學(xué)生管理、學(xué)位授予等工作，其中，國(guó)乳中心還要為研究生培養(yǎng)提供行業(yè)研究項(xiàng)目，并進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)。企業(yè)主要為研究生培養(yǎng)提供企業(yè)研究項(xiàng)目、實(shí)踐場(chǎng)所及技術(shù)指導(dǎo)。

（3）實(shí)行校內(nèi)外雙導(dǎo)師制，即由學(xué)校具有副教授以上職稱且乳品工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教師和乳品行業(yè)或企業(yè)內(nèi)經(jīng)單位推薦的業(yè)務(wù)水平高、責(zé)任心強(qiáng)的具有高級(jí)技術(shù)職稱的校外專家共同擔(dān)任導(dǎo)師，聯(lián)合指導(dǎo)。雙導(dǎo)師共同對(duì)碩士專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)質(zhì)量全程負(fù)責(zé)。導(dǎo)師應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)方案的要求和因材施教的原則，在研究生入學(xué)后，從研究生的具體情況出發(fā)，制定研究生個(gè)人培養(yǎng)計(jì)劃，指導(dǎo)并檢查督促研究生的生產(chǎn)實(shí)踐、理論學(xué)習(xí)、項(xiàng)目實(shí)施和論文研究工作。導(dǎo)師在各個(gè)環(huán)節(jié)上培養(yǎng)研究生解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、實(shí)事求是的工作作風(fēng)。

（4）全日制總學(xué)分不少于97學(xué)分，其中生產(chǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)5學(xué)分，理論課程學(xué)習(xí)33學(xué)分，深入實(shí)踐15學(xué)分，項(xiàng)目實(shí)施40學(xué)分，學(xué)位論文4學(xué)分。

八、調(diào)劑要求

1、成績(jī)要求：初試成績(jī)總分、單科分均達(dá)到國(guó)家教育部規(guī)定的A類考生復(fù)試分?jǐn)?shù)線，且符合國(guó)家教育部關(guān)于2014年研究生調(diào)劑的各項(xiàng)政策；

2、專業(yè)要求：招考專業(yè)與我校招生專業(yè)相同或相近的考生（業(yè)務(wù)課相同或相近，業(yè)務(wù)課考試科目參見2014年招生專業(yè)目錄（http://218.10.233.90/keyanchu）。

九、復(fù)試方法

復(fù)試是碩士生招生錄取的必要環(huán)節(jié)，復(fù)試總成績(jī)?yōu)閺?fù)試考核成績(jī)之和，總分為200分。

1、復(fù)試200分滿分，其中：

①筆試：乳品工藝學(xué)（100分）

②面試：英語(yǔ)聽力、乳品專業(yè)相關(guān)英文文獻(xiàn)翻譯及專業(yè)知識(shí)提問(wèn)。（50分）

③實(shí)驗(yàn)技能操作（乳品分析、檢測(cè)方面）。（50分）

2、參考書目

《乳品工藝學(xué)》，張和平、張佳成主編，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2007

《奶制品生產(chǎn)技術(shù)》，（第二版）[英]RalphEarly著，張國(guó)農(nóng)譯，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2002

十、其他注意事項(xiàng)

（一）我校不舉辦任何形式的考前輔導(dǎo)班。研究生招生辦公室不提供往年考研試題，不出售或辦理郵購(gòu)書籍業(yè)務(wù)，敬請(qǐng)諒解。

（二）考生因報(bào)考研究生與所在單位產(chǎn)生的問(wèn)題由考生自行處理。若因上述問(wèn)題造成考生不能參加考試或無(wú)法被錄取，招生單位不承擔(dān)責(zé)任。

（三）請(qǐng)各位考生及時(shí)登陸黑龍江東方學(xué)院主頁(yè)“研究生招生”欄，以獲取我校碩士研究生招生相關(guān)最新信息。

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