華中農業大學

在人們的印象中，實驗室應該是窗明幾凈的，尤其是生物實驗室，對環境的要求更高，不少實驗是在無菌的條件下進行的。可是一個在華中農業大學攻讀碩士研究生學位的開封籍女孩，卻把研究食品安全的實驗室搬到了農田中。7月3日，在尉氏縣洧川鎮與許昌市交界的一片玉米田中，記者見到了這位名叫鄭麗的女孩。

2006年，鄭麗以優異的高考成績考入華中農業大學，學習食品安全專業。畢業后，她被保送為本校碩士研究生，主要研究方向是生物轉基因與非轉基因。

記者走進鄭麗用塑料布搭建在玉米田里的一個小棚中，只見里面實驗用的儀器一應俱全。小棚中異常悶熱。不一會兒，記者全身汗水直流，鄭麗有點不好意思地對記者說：“沒有辦法，條件太差了，將就一下吧。”看到記者對她放到小桌上的各類瓶瓶罐罐感興趣，她便給記者介紹起各類儀器的用途。走出小棚時，鄭麗戴上大口罩，裹上紗巾，把自己包裹得嚴嚴實實。在裹紗巾的同時，她對記者說，不這樣包裹嚴實，一會兒就曬黑了。在她的實驗田中，鄭麗指著兩塊田地告訴記者，南邊種的是轉基因玉米，北邊種的是非轉基因玉米。為掌握第一手數據資料，她每天4次對轉基因玉米苗和非轉基因玉米苗進行樣本采集，然后在高倍顯微鏡下觀察細胞的變化。這項實驗數據采集工作，要一直到玉米胚胎出現和果實成熟。目的是通過發現轉基因玉米苗細胞和非轉基因玉米苗細胞的區別，為下一步研究打下堅實的基礎。

在記者看來，轉基因玉米和非轉基因玉米的模樣和長勢沒有什么區別。說起轉基因玉米和非轉基因玉米在田地的區別時，鄭麗給記者講述了一個小故事。大約10天前，許昌市一個村的一頭牛跑到了這兩塊田地中。這頭牛路過轉基因玉米田時，只留下一串串牛蹄印，而到非轉基因玉米田時，則把剛長出不久的玉米苗吃掉不少。從牛不喜歡吃轉基因玉米苗這一點上看，動物可能對轉基因玉米產生敏感。轉基因玉米對人類的影響究竟有多大，這就是她在導師的帶領下重點研究的科研課題。

當和記者說起轉基因玉米對社會的影響時，鄭麗的話匣子一下打開了。她告訴記者，山西一家農戶種了10多畝轉基因玉米，以往老鼠猖獗，需要買鼠藥應對，但3年前改種轉基因玉米后，即使不投放鼠藥，也少有老鼠“光顧”。當地的玉米商販也發現，在這些田地即使偶爾看見小老鼠，也是呆頭呆腦的。在對其他省的調查中，也發現一些動物的異常現象。因此，有人擔心轉基因玉米會對人體造成危害。國外獨立實驗的結果表明，用轉基因食品喂養的動物會出現腎臟和肝臟損害、生殖系統出問題、免疫不正常等。鄭麗曾在導師的帶領下專程到國內的一些地區進行求證，但時過數年，有許多問題無從考證，也無法得到研究數據。為此，鄭麗決定把實驗室搬到玉米田里，自己搜集第一手資料。她說，她在農田中做這項實驗，就是要找出轉基因玉米對環境、對其他生物、對動物、對人類的真正影響，以便引起人類對轉基因食品的高度重視。

采訪快要結束時，鄭麗還告訴了記者她的一個心愿，她研究轉基因玉米和非轉基因玉米后，將進一步研究轉基因大豆，并希望她研究的這個轉基因課題能夠成為國家級科研課題，讓更多的人參與到轉基因研究中來，通過科學的研究成果，使人們的食品更加安全。